Kamu bisa merebus kulit jeruk hingga mendidih. Gunakan air rebus ini untuk mencuci ikan.
Daun jeruk juga bisa ditambahkan sebanyak 1 atau 2 lembar saat memasak ikan, ya.
6. Serai
Serai atau sereh adalah rempah-rempah yang sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara.
Baca Juga: Cara Mudah Menghilangkan Bau Amis Daging Kurban dengan Bahan Dapur
Serai memiliki aroma segar dan citrus yang kuat, yang bisa membantu menghilangkan bau amis pada ikan.
Tambahkan serai yang sudah diiris halus ke dalam bumbu ikan atau memasak ikan bersama dengan batang serai untuk mengurangi bau amis.
7. Kunyit
Kunyit adalah rempah-rempah yang sering digunakan dalam masakan Asia, terutama dalam hidangan ikan.
Kunyit memiliki sifat antimikroba dan antioksidan yang bisa membantu menghilangkan bau amis.
Kamu bisa menambahkan bubuk kunyit ke dalam bumbu ikan atau mengoleskan pasta kunyit pada ikan sebelum dimasak, ya.
Nah, demikianlah informasi tentang bumbu dapur yang bisa digunakan untuk menghilangkan aroma amis pada ikan.
Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.