Find Us On Social Media :

Sekilas Terlihat Mirip, Ketahui 4 Perbedaan Seledri dan Daun Ketumbar

Seledri adalah salah satu jenis sayuran yang sering ditambahkan pada sajian berkuah, seperti sup, bakso, mie rebus, dan masih banyak lagi.

Warnanya lebih terang daripada seledri sehingga kamu mungkin bisa membedakannya jika keduanya disandingkan.

Sedangkan daun seledri bentuknya lebar dan lancip, punya batang seperti bulan sabit yang permukaannya bergerigi.

Daunnya lebih panjang jika dibandingkan dengan daun ketumbar, ya.

2. Rasa dan Aroma

Daun ketumbar punya rasa dan aroma yang lebih kuat daripada seledri.

Sedangkan seledri punya aroma dan rasa yang segar dan khas, lebih lembut daripada aroma dan rasa daun ketumbar yang kuat.

3. Kandungan Nutrisi

Seledri adalah sayuran yang tinggi serat, juga punya kandungan vitamin C, beta karoten, hingga flavonoid.

Senyawa antioksidan yang kaya dalam setangkai seledri bisa melindungi sel, pembuluh darah, juga organ dari risiko kerusakan oksidatif akibat paparan radikal bebas.

Lalu, daun ketumbar punya kandungan vitamin, mineral, hingga senyawa antioksidan yang baik untuk proses pembekuan darah pada tubuh.

Baca Juga: Di Indonesia Sering Dibuang, Ini 6 Manfaat Daun Ketumbar untuk Jantung hingga Turunkan Risiko Kanker