GridKids.id - Kids, apakah kalian pernah mendengar tentang ikan Shisamo?
Ya, ikan shisamo adalah salah satu jenis ikan konsumsi yang berasal dari Jepang.
Secara penampilan, ikan ini memiliki ukuran yang ramping dan elegan.
Di Jepang, ikan ini menjadi salah satu kuliner yang cukup populer.
Nah, kali ini GridKids akan mengajak kalian mengenal ikan shisamo dan manfaatnya untuk kesehatan, ya.
Mengenal Ikan Shisamo
Ikan Shisamo, juga dikenal sebagai ikan capelin Jepang, adalah jenis ikan kecil yang ditemukan di perairan Jepang dan Samudra Pasifik Utara.
Ikan ini memiliki ukuran sekitar 15-20 cm dan memiliki bentuk yang ramping dan elegan.
Salah satu ciri khas ikan Shisamo adalah kehadiran telur dalam perut betina.
Telur-telur ini memberikan ikan ini cita rasa dan tekstur yang unik.
Kuliner dan Nikmatnya Ikan Shisamo
Baca Juga: Menyingkap Fakta Menarik tentang Ikan Barakuda, Apa Saja?
Ikan Shisamo adalah hidangan yang sangat populer di Jepang.
Masyarakat Jepang menyukai ikan ini karena rasa dagingnya yang lezat dan tekstur yang renyah.
Ada beberapa cara untuk memasak ikan Shisamo, yang paling umum adalah dengan menggorengnya.
Salah satu hidangan yang paling terkenal adalah "Shioyaki", di mana ikan Shisamo digoreng tanpa tepung dan dilumuri dengan garam.
Fakta Nutrisi dan Manfaat Ikan Shisamo
Ikan Shisamo adalah sumber nutrisi yang kaya.
Mereka mengandung protein tinggi, asam lemak omega-3, vitamin B12, selenium, fosfor, dan kalsium.
Nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan jantung, memperkuat tulang, meningkatkan fungsi otak, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
Berikut ini adalah beberapa manfaat ikan shisamo untuk kesehatan:
1. Meningkatkan Insulin
Ikan ini mampu merangsam produksi insulin dalam tubuh sehingga baik untuk penderita diabetes.
Baca Juga: Tinggi Serat, Ini Alasan Mengapa Nasi Merah Populer untuk Orang yang Sedang Diet
2. Mencegah Anemia
Ikan shisamo juga mengandung zat bezi tinggi yang sangat penting dalam proses pembentukan darah.
3. Mengurangi Kolesterol
Asam lemak jenuh yang terkandung dalam ikan ini membantu menghilangkan kolesterol "jahat" dari tubuh.
Itulah beberapa informasi menarik dan manfaat ikan shisamo untuk kesehatan ya, Kids.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.