GridKids.id - Kids, pernahkah kamu menyantap sajian Mie Gomak?
Mie gomak adalah sajian mie khas dari Tanah Batak Toba.
Tampilannya mungkin akan mengingatkanmu dengan sajian spaghetti dari Italia.
Meski berasal dari daerah Toba, banyak orang mengenal mie gomak sebagai mie gomak Medan.
Cita rasa masakan khas Sumatra Utara ini terletak di penggunaan rempahnya yang khas, yaitu rempah andaliman.
Yuk, simak seperti apa fakta-fakta menarik tentang mie gomak khas Tanah Batak Toba.
Fakta Menarik Mie Gomak
1. Mie gomak dulunya lahir karena masyarakat Sumatera Utara yang menghasilkan ubi berlebih.
Mie gomak diolah jadi mie dan dimasak dengan tambahan bumbu juga rempah khas kuliner setempat.
2. Mie gomak juga dikenal berasal dari Sibolga dan Tapanuli.
3. Dinamai gomak karena dulunya ketika akan disajikan di piring, mie gomak akan diremas langsung dengan tangan.
Baca Juga: 10 Kuliner Khas Populer Negara ASEAN, dari Rendang hingga Laksa