Setelah itu, ikan dimasukkan ke dalam bambu dan dibakar di atas bara api hingga matang sempurna.
Cita Rasa yang Khas
Salah satu hal yang membuat ikan asar begitu istimewa adalah cita rasanya yang khas.
Proses pemanggangan di atas bara api memberikan sentuhan rasa asap yang unik pada ikan ini.
Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan memberikan aroma dan rasa yang kaya.
Perpaduan antara rempah-rempah dan kelezatan daging ikan mampu menghasilkan rasa yang khas.
Hasilnya adalah hidangan ikan yang lezat dengan rasa gurih dan sedikit pedas.
Daya Tarik Pariwisata
Kelezatan ikan asar pun telah menjadi daya tarik bagi pariwisata di Papua.
Wisatawan yang berkunjung ke Papua tak hanya dapat menikmati keindahan alamnya.
Baca Juga: Ulat Sagu, Makanan Unik yang Kaya Protein dari Papua
Akan tetapi, wisatawan juga bisa memanjakan lidah dengan mencicipi makanan khas seperti ikan asar.
Itulah beberapa informasi tentang ikan asar makanan khas Papua ya, Kids.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.