GridKids.id - Hai, Kids, kembali lagi bersama GridKids untuk membahas tentang makanan khas daerah Bali yang enggak hanya unik tapi juga lezat.
Pada artikel sebelumnya kamu sudah mengenal makanan khas daerah Bali berupa nasi dan lauk pauknya.
Nah, kali ini kamu akan diajak melihat salah satu makanan khas daerah Bali yaitu nasi tepeng.
Nasi tepeng adalah salah satu menu sarapan yang populer dan banyak dijual di kawasan Gianyar, Bali.
Nasi tepeng adalah salah satu makanan tradisional Bali yang dibumbui dengan berbagai jenis rempah-rempah atau bumbu base genep yang dominan rasa pedasnya.
Jika kamu ingin menyantapnya, kamu hanya akan menemukan kuliner lezat ini di pagi hari sebagai menu sarapan.
Nasi tepeng disajikan dengan berbagai jenis lauk pelengkap mulai dari kacang panjang, daun kelor, kacang merah, sayur nangka muda, hingga kelapa parut.(srundeng).
Nasi ini punya tekstur lembut dan lembek yang nantinya akan dilengkapi berbagi jenis sayuran yang disiram bumbu khas Bali yang pedas dan kaya rempah.
Tak hanya sayur, pembeli juga bisa menambahkan berbagai protein tambahan seperti telur atau suwiran ayam sebagai lauknya.
Nasi tepeng akan disajikan pada pembeli dengan menggunakan alas daun pisang.
Lalu, apa sajakah fakta menarik dari nasi tepeng khas Bali ini? Yuk, simak fakta-fakta menariknya di bawah ini, Kids.
Baca Juga: 4 Makanan Khas Daerah Bali yang Terbuat dari Ikan, Salah Satunya Sudang Lepet
Fakta Nasi Tepeng Bali
1. Nasi tepeng disebut juga dengan nama sego tempong khas Gianyar, Bali.
2. Cita rasa nasi tepeng adalah gurih dan pedas.
3. Tekstur nasi tepeng cukup lembek dan agak mirip bubur.
4. Rasa nasinya gurih karena nasi tepeng dibuat dengan menambahkan santan dan daun salam.
5. Pasar Senggol Gianyar dan Pasar Pagi Sukowati adalah beberapa lokasi yang bisa dengan mudah ditemukan penjual nasi tepeng Bali.
6. Biasanya penjual nasi tepeng yang menggunakan daun pisang sebagai alas pembungkus akan menggunakan beberapa lapis supaya kemasan atau bungkus enggak mudah rusak.
7. Tekstur nasinya yang lembut dan sedikit lembek dianggap cocok sebagai sarapan di pagi hari.
8. Nasi tepeng dijual dengan harga yang terjangkau yaitu 10.000 rupiah untuk satu porsinya.
Itulah beberapa fakta menarik dari kuliner nasi tepeng khas Gianyar Bali.
Jika kamu mampir ke daerah Gianyar, jangan sampai melewatkan kesempatan sarapan dengan nasi tepeng, ya, Kids!
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.