Membawa Keberuntungan, Ini Dia 6 Kuliner Khas Imlek yang Wajib Ada

GridKids.id - Kids, apakah kamu merayakan Imlek?

Biasanya, di setiap perayaan besar akan ada kuliner-kuliner lezat yang dihidangan termasuk dalam perayaan Imlek.

Tak hanya sekedar makan, beberapa hidangan ini bahkan dipercaya sebagai simbol keberuntungan, lo.

Persiapan, cara penyajian, dan makan pun jadi sangat berarti selain dari penampilan hidangannya.

Nah, kali ini ada beberapa hidangan imlek yang menjadi simbol keberuntungan. 

Apa saja itu? Yuk, cari tahu di sini!

Makanan Khas Imlek yang Menjadi Simbol Keberuntungan

1. Jeruk Mandarin

Tahukah kamu, ternyata jeruk mandarin dipercaya sebagai pembawa keberuntungan dan kebahagiaan.

Hal ini dipercaya karena warna jeruk mandarin yang mengkilap disebut sebagai pembawa kemakmuran.

2. Pangsit

Baca Juga: Filosofi dan Makna Ikan Bandeng sebagai Sajian Khas Perayaan Imlek

Pangsit atau dumpling adalah salah satu kudapan lezat yang wajib ada di perayaan Imlek.

Menurut legenda kuno, jumlah pangsit yang dimakan saat Imlek adalah simbol dari jumlah uang yang akan dihasilkan pada tahun yang mendatang.

Isian pangsit biasanya berupa daging, udang, ayam, dan sayuran yang bisa dikukus dan digoreng.

3. Spring Rolls

Spring rolls ternyata menjadi makanan yang juga melambangkan keberuntungan, Kids.

Lumpia atau spring rolls ini berwarna emas yang disebut bisa membawa kekayaan.

Lumpia biasanya diisi dengan berbagai jenis bahan makanan seperti daging, tauge, wortel, dan kol.

4. Kue Keranjang

Kamu pasti sudah tak asing lagi dengan kue keranjang yang wajib ada dalam perayaan Imlek. 

Kue yang dibuat dari tepung ketan ini mulanya disajikan pada saat upacara ritual saja.

Baca Juga: Sejarah Lampion yang Identik dengan Tahun Baru Imlek, Punya Makna Mendalam

Tetapi, kue keranjang umum dihidangkan ketika Imlek dan dipercaya dapat membawa kesehatan, kekayaan, dan kebahagiaan.

5. Tang Yuan

Tang yuan atau bola nasi manis memiliki bentuk bulat yang menandakan kesatuan.

Tang yuan pun dilambangkan sebagai bentuk keharmonisan dan kebersamaan keluarga.

6. Mi Panjang Umur

Changshou mian atau yang dikenal mi panjang umur biasa disajikan saat perayaan ulang tahun.

Tak hanya itu, mi panjang umur ini pun dihidangkan di perayaan Imlek. Semakin panjang mi tersebut, maka semakin beruntung juga orang yang memakannya.

Itu sebabnya, mi panjang harus disantap secara hati-hati agar bentuknya enggak rusak.

Karena, bentuk mi yang pendek atau terpotong secara tak sengaja saat memasak, melambangkan nasib buruk dan kehidupan singkat.

Nah, itu dia berbagai kuliner khas saat perayaan Imlek yang melambangkan keberuntungan.

-----