Makanan Tradisional Khas Bali
1. Ayam Betutu
Kamu mungkin sudah enggak asing dengan hidangan satu ini, yaitu ayam betutu.
Ayam betutu adalah ayam utuh berisi bumbu yang dipanggang dalam api sekam.
Ayam ini dimasak dengan bumbu betutu, yaitu bumbu yang terbuat dari campuran daun jeruk, sereh, salam, kunyit, kemiri, jahe, dan bawang merah.
2. Sate Lilit
Sate lilit terbuat dari daging ayam atau ikan yang digiling.
Daging ini kemudian dicampur dengan parutan kelapa dan dililit pada batang bambu atau sereh.
3. Nasi Jinggo
Hidangan khas Bali yang satu ini disajikan dengan dikemas daun pisang dalam porsi kecil.
Penyajian nasi jinggo biasanya dengan sate lilit, daging, mie, sambal goreng tempe serta sambal.
4. Nasi Campur Bali
Nasi campur Bali juga merupakan salah satu kuliner khas yang enggak boleh kamu lewatkan, nih.
Nasi campur ini terdiri dari nasi putih, sate lilit, ayam suwir yang sudah dilengkapi dengan bumbu base genep Bali, urap, lawar ayam, dan sambal matah.
5. Serombotan
Serombotan adalah masakan halal khas Kabupaten Klungkung, Bali, yang tampilannya seperti urap sayuran.
Masakan ini menggunakan kelapa parut yang dipanggang, sehingga rasanya gurih.
Baca Juga: 7 Contoh Makanan Tradisional Khas Jawa Tengah dan Penjelasannya