- 2 cup heavy cream
O iya, kalau enggak punya heavy cream enggak perlu khawatir, kok.
Jika di rumah enggak ada sirup cokelat, kamu dapat menggantinya dengan cokelat bubuk, Kids.
Ketika menggunakan cokelat bubuk, pastikan bahan tersebut larut dan tercampur rata dengan krim kental manis, ya.
Cara Membuat Es Krim
1. Siapkan loyang dengan ukuran 9x5 inci atau sekitar 23x13 sentimeter. Lapisi loyang dengan alumunium foil atau plastic wrap.
2. Campurkan krim kental manis dan sirup cokelat pada wadah yang besar lalu aduk sampai rata sampai enggak ada gumpalan.
3. Di tempat terpisah, masukkan heavy cream atau bahan penggantinya. Kocok bahan tersebut sampai teksturnya kaku.
4. Campurkan adonan yang sudah kaku dengan adonan cokelat. Ratakan adonan tersebut secara perlahan. Jangan diaduk atau dikocok.
5. Masukkan adonan ke dalam loyang.
6. Simpan di dalam freezer selama sekitar 6 jam atau sampai adonan beku sempurna.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Ice Cream dari Es Batu dan Garam, Hasilnya Enggak Kalah Seperti di Toko