Green Rebel Luncurkan Produk yang Inovatif dan Sehat, Cocok untuk Intoleransi Laktosa

Ingin menyediakan produk inovatif dan sehat

Untuk itu, Green Rebel meluncurkan dua produk baru dari Creamy Mayo-Nice Sauce dan Caesar Dressing.

Hal ini sesuai dengan misi Green Rebel yaitu mendemokratisasi pola nabati di Asia dengan menyediakan pola makan nabati dengan produk inovatif yang sehat.

Selain itu, lezat dan membawa cita rasa Indonesia ke dunia kuliner global.

Ada sekitar 90% populasi manusia di Asia, termasuk masyarakat Indonesia mengalami intoleransi laktosa.

Apa itu intoleransi laktosa?

Intoleransi laktosa adalah kondisi saat seseorang enggak mampu mencerna laktosa atau gula dalam produk susu sepenuhnya.

Karena, kekurangan enzim laktase yang terdapat di dalam saluran pencernaan.

Kondisi ini sering kali ditandai dengan gangguan pencernaan seperti diare, perut kembung, dan sering buang angin setelah mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung laktosa, seperti susu atau produk olahannya.

Spesialis gizi klinik, dr. Larry Tumalun, M.Gizi, Sp.GK menjelaskan tentang laktosa yang ditemui dalam dairy product.

 Baca Juga: Wajib Dihindari, 5 Kebiasaan Buruk yang Bisa Menganggu Kesehatan

“Pada umumnya laktosa dapat ditemukan dalam dairy product seperti susu, krim dan keju. Namun tubuh kita tidak lagi bisa mencerna makanan tersebut dengan baik pada usia tertentu," kata dr. Larry Tumalun, M.Gizi, Sp.GK.

Maka dari itu, disarankan untuk lebih teliti saat menikmati ragam hidangan atau saat menggunakan bahan pelengkap makanan turunan susu dan berbahan nabati.

"Meski produk berlabel non-dairy, penting juga untuk lebih jeli memastikan produk tersebut bebas dari laktosa,” ujar spesialis gizi klinik, dr. Larry Tumalun, M.Gizi, Sp.GK.

-----