GridKids.id - Kids, pernahkah kalian menyantap buah blackcurrant?
Buah yang mirip dengan buah anggur hitam ini punya banyak manfaat kesehatan untuk tubuh, lo.
Buah yang punya nama latin Ribes nigrum ini dikenal kaya akan kandungan antioksidan dan quercetin.
Daun blackcurrant juga mengandung quercetin yang berupa senyawa aktif yang memiliki sifat anti-peradangan dan antiseptik.
Buah ini mengandung berbagai kandungan seperti kalium, kalsium, magnesium, zat besi, fosfor, natrium, tembaga, zinc, selenium, mangan, vitamin A, B Kompleks, C, dan E.
Selanjutnya akan diuraikan tentang manfaat blackcurrant untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh, antara lain:
1. Memperkuat Imunitas Tubuh
Khasiat blackcurrant untuk tubuh salah satunya adalah membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh.
Kandungan vitamin C yang kaya dalam buah ini bisa menjadi sumber antioksidan yang ampuh untuk melawan radikal bebas.
Baca Juga: 7 Manfaat Konsumsi Anggur Hijau, Atasi Kolesterol hingga Cegah Stres
Selain itu, blackcurrant juga mengandung antosianin yang merupakan flavonoid yang penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh supaya enggak mudah terserang penyakit.
2. Menyehatkan mata
Kandungan vitamin A dalam blackcurrant bermanfaat untuk kesehatan mata.
Hal ini terungkap dari sebuah penelitian dalam jurnal Ophthalmologica yang menyebut bahwa mengonsumsi blackcurrant bisa mendukung kerja obat-obatan anti-glaukoma, seperti plasebo dan obat tetes mata anti-glaukoma.
Penelitian yang dilakukan selama 2 tahun ini, melibatkan 38 pasien glaukoma yang diminta mengonsumsi ekstrak blackcurrant.
Hasilnya pasien yang mengonsumsi ekstrak blackcurrant mengalami peningkatan aliran darah ke mata menjadi lebih lancar.
3. Menjaga kesehatan kulit
Blackcurrant adalah salah satu asupan makanan yang bisa membantu menjaga kesehatan kulit.
Minyak biji blackcurrant memiliki sifat menekan peradangan pada kulit. Biji buah blackcurrant yang masam mengandung asam lemak dalam jumlah yang pas yaitu asam linoleat.
Baca Juga: Miliki Tekstur Renyah, Ketahui 4 Manfaat Lobak Merah untuk Kesehatan Tubuh
Kandungan asam linoleat sudah sejak lama bisa diketahui bisa membantu kulit untuk menjaga kelembapan alaminya.
4. Kesehatan Pencernaan
Blackcurrant bisa membantu gejala gangguan pencernaan seperti diare dan kram perut.
Sebuah penelitian dari International Journal of Kuwait University, jus blackcurrant bisa memberikan efek relaksasi pada otot polos dalam saluran pencernaan.
Efek antispasmodik dalam blackcurrant memiliki potensi membantu gangguan pencernaan seperti kram perut.
5. Baik untuk Kesehatan Ginjal
Senyawa antioksidan dan anti peradangan dalam buah blackcurrant bisa membantu mengurangi risiko seseorang bisa terpapar virus atau penyakit.
Kandungan keduanya bisa membantu melindungi sistem sekresi dan menjauhkannya dari infeksi dan peradangan.
Ekstrak blackcurrant juga bisa membantu menghambat pembentukan batu ginjal.
Baca Juga: 5 Buah untuk Penyandang Ginjal yang Bisa Dikonsumsi Setiap Hari
6. Meningkatkan Fungsi Hati
Konsumsi blackcurrant bisa membantu menurunkan risiko terkena penyakit liver.
Senyawa fenolik monomer dan polimer dalam buah blackcurrant bisa bermanfaat mencegah terjadinya stres oksidatif dalam tubuh.
Kedua senyawa itu juga bisa membantu melindungi tubuh dari oksidasi lipid pemicu stres oksidatif.
Itulah enam manfaat mengonsumsi blackcurrant untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Blackcurrant diketahui memiliki beragam manfaat kesehatan lain untuk organ hati, menurunkan kadar kolesterol, hingga menjaga kesehatan ginjal.
Namun, semuanya itu masih dalam tahap percobaan pada hewan sehingga perlu dilakukan penelitian lebih jauh untuk memastikan efektivitasnya pada manusia.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.