GridKids.id - Bagi kamu yang penggemar makanan manis pasti sudah enggak asing dengan cupcake, nih, Kids.
Yap, kue mini yang penampilannya penuh warna dan menggugah selera ini merupakan salah satu kue yang populer dan banyak digemari para orang-orang dengan sweet tooth.
Saking populernya kue ini punya hari peringatannya sendiri, lo! National Cupcakes Day diperingati setiap tanggal 15 Desember tiap tahunnya di Amerika.
Cupcakes yang berukuran mini sebenarnya merupakan kue bolu yang dicetak menggunakan cetakan cupcake dan dihias dengan berbagai topping seperti whipped cream, frosting, icing sugar, fondant, hingga edible image di atasnya.
Biasanya kue yang terlihat penuh warna ini bisa dijadikan sajian untuk meramaikan suasana perayaan ulang tahun atau jamuan keluarga.
Lalu, seperti apa sih sejarah dari kue mungil yang cantik ini? Yuk, simak penjelasan lengkapnya dalam uraian di bawah ini, Kids.
Asal-Usul Cupcakes
Cupcakes sudah dikenal di Amerika Serikat sejak abad ke-19 dan menjadi kue yang banyak digemari oleh ibu-ibu rumah tangga.
Hal itu dikarenakan jenis kue ini cukup mudah dan enggak butuh waktu lama untuk dibuat.
Baca Juga: Mengenal Muffin, Kue Panggang Populer Mirip Cupcake dari Inggris
Resep cupcakes dikenalkan pada tahun 1796 atau akhir abad 18 dalam sebuah buku masakan bernama American Cookery karya Amelia Simms.
Dalam buku resepnya, Amelia menuliskan nama resepnya dengan "kue panggang cangkir kecil".
Sekitar 3 dekade setelahnya, istilah cupcake dalam buku masakan karya Eliza Leslie mulai diperkenalkan pada masyarakat pada 1828.
Nama cupcakes disebut berasal dari wadah tempat cupcakes ini dimasak dulunya, yaitu cangkir tembikar yang cukup berat.
Selain itu, cangkir tembikar juga dipergunakan untuk mengukur bahan-bahan yang digunakan untuk membuat cupcakesnya.
Selain dikenal dengan sebutan fairycake, cupcakes juga dulunya sempat dikenal dengan nama cake 1234.
Hal ini berkaitan dengan takaran yang digunakan untuk membuat kue ini, yaitu 1 cangkir mentega, 2 cangkir gula, 3 cangkir tepung terigu, dan 4 butir telur.
Kue ini kini berkembang jadi beragam varian namun, tetap memertahankan bentuknya dalam sebuah cup dengan hiasan yang begitu meriah dan memanjakan mata orang yang melihatnya.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.