GridKids.id - Asam urat adalah salah satu penyakit yang kerap dialami dan menimbulkan rasa nyeri.
Asam urat menyebabkan kadar asam yang terlalu banyak dalam tubuh sehingga mengakibatkan adanya peradangan sendi.
Makanan adalah salah satu penyebab asam urat, seperti ikan yang mengandung tinggi purin.
Oleh karena itu, kamu harus tahu apa saja makanan yang perlu dihindari penyandang asam urat.
Berikut adalah beberapa jenis ikan yang mengandung tinggi purin yang perlu dihindari.Ikan yang Mengandung Tinggi PurinAsam urat merupakan salah satu jenis artiritis yang dapat memengaruhi persendian terutama bagian kaki.Asam urat berfungsi sebagai antioksidan dan perlindungan terhadap perlindungan dan lapisan pembuluh darah yang dihasilkan dari zat purin di dalam makanan.Gangguan ini akan terjadi saat asam urat terlalu banyak mengkristal dan menumpuk pada sendi-sendi yang menyebabkan peradangan dan menimbulkan rasa sakit.
Baca Juga: Patut Dicoba, Ternyata Ini Cara Mengatasi Asam Urat Tanpa Obat
Faktor genetik juga bisa menjadi salah satu penyebab penyakit asam urat.
Namun, enggak menutup kemungkinan juga bahwa penyebabnya sering terjadi karena gaya hidup.
Gaya hidup yang kurang terkontrol dapat menyebabkan penyakit ini meski orang enggak memiliki genetik asam urat.Nah, salah satunya yang perlu dihindari adalah makanan yang tinggi akan purin.Kandungan tinggi purin ini terdapat dalam beberapa jenis ikan yang jadi pantangan bagi asam urat.Ada beberapa jenis ikan yang masuk ke dalam kategori tinggi purin hingga mencapai 400 miligram atau lebih per 100 gram beratnya.
Salah satunya ikan teri yang memiliki purin paling tinggi yaitu 410 miligram per 100 gram.Berikut adalah beberapa jenis ikan tinggi purin yang perlu dihindari pengidap asam urat, yaitu:
1. Ikat trout: 297
Baca Juga: Nyeri dan Buat Tak Nyaman, 6 Makanan Ini Dapat Memicu Asam Urat
2. Sarden yang diolah: 480.
3. Ikan tuna: 2574. Ikan salmon: 170.5. Ikan sarden: 210.6. Ikan halibut: 178.Semua angka di atas disebutkan sebelumnya sesuai dengan satuan miligram uric acid/100 gram.Lalu, bagaimana cara memasak ikan agar dapat menurunkan purinnya yang tinggi?
Cara mengolah ikan yang tinggi purin bisa dengan merebus atau mengukusnya dengan air.Pilihan lainnya juga dapat dilakukan dengan menggunakan minyak nabati yang kaya antioksidan untuk menggoreng.
Baca Juga: Bukan Hanya Sendi Bengkak dan Kemerahan, Inilah 5 Tanda Tubuh Tinggi Asam Urat
Ada banyak manfaat mengonsumsi ikan salmon, tuna dan sarden karena mengandung omega-3 yang baik untuk asam urat namun enggak boleh melebihi batas yang disarankan.
Itulah pembahasan tentang beberapa jenis ikan yang mengandung tinggi purin yang harus dihindari oleh pengidap asam urat.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.