GridKids.id - Roti merupakan salah satu makanan yang dapat menggantikan nasi. Bahkan enggak sedikit yang beralih ke roti sebagai makanan pokok, Kids.
Salah satu alasan roti begitu digemari adalah karena penyajiannya yang praktis. Roti juga dapat disajikan bersama sup.
Di samping itu, roti memiliki masa penyimpanan yang cukup lama dan enggak mudah basi.
Namun, jika enggak disimpan dengan cara yang benar, maka roti dapat berjamur dan enggak awet.
Hal-hal yang perlu diperhatikan adalah bahan pembungkus roti, tempat penyimpanan, dan suhu.
Nah, simak informasi berikut ini mengenai cara menyimpan roti supaya tahan berhari-hari.
Cara Menyimpan Roti agar Tahan Berhari-hari
Di bawah ini merupakan beberapa cara untuk merawat roti supaya tahan berhari-hari, yaitu:
1. Jauhkan dari Tempat Lembap
Salah satu cara untuk menyimpan roti adalah dengan menjauhkan dari tempat yang lembap. Tempat lembap dapat memicu munculnya jamur, Kids.
Bahkan roti yang terkena air juga dapat memicu timbulnya jamur, lo.
Kamu dapat mengambil atau memotong roti secukupnya, kemudian tutup rapat kemasannya dan simpan kembali.
2. Membungkus Roti dengan Aluminium Foil
Selain untuk memanggang, aluminium foil dapat digunakan untuk membungkus roti supaya tahan hingga berhari-hari.
Caranya sederhana, dengan memotong roti utuh dari bagian tengah ke pinggir.
Baca Juga: Jangan Salah, Ternyata Begini Cara Menyimpan Roti Tawar Agar Tahan Lama
Hal ini digunakan untuk menghalangi udara yang dapat membuat roti berjamur. Setelah itu, kamu dapat membungkus roti tersebut untuk menjaga kualitas roti.
Enggak disarankan untuk menggunakan kantong kertas, soalnya udara dapat masuk dan membuat roti menjadi alot atau keras.
Sebaiknya menggunakan aluminium foil untuk membungkus roti supaya enggak berjamur dan awet.
3. Menyimpan Roti dalam Kotak Kedap Udara
Kamu dapat menyimpan roti dalam kotak kedap suara, Kids. Hal ini bertujuan untuk menghindarkan udara pada roti.
Udara dapat mempercepat timbulnya jamur pada roti. Hal ini dikarenakan, udara membawa partikel kecil yang menyebabkan jamur pada lapisan roti.
4. Simpan Roti dalam Freezer
Menyimpan roti ke dalam freezer juga dapat mencegah jamur dan memperpanjang usia simpan, Kids.
Roti yang telah dimasukan ke kantong kedap udara lalu bekukan dalam freezer.
Pendinginan akan menyebabkan retrogradasi, yaitu proses yang menunjukkan roti akan mengalami rekristalisasi dan menjadi keras.
Cara ini menjadi alternatif untuk menyimpan roti supaya enggak berjamur dan awet.
Sebelum menyimpannya, kamu dapat memotong roti dan menyimpan pada kantong ziplock dan tempatkan dalam freezer.
Nah, itulah beberapa cara untuk menyimpan roti supaya tahan hingga berhari-hari.
Baca Juga: Tips Menyimpan Roti Tawar Agar Tahan Lama, Caranya Mudah Banget
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.