Cara menyimpan ikan beku segar dalam lemari es
Ikan beku segar yang baru dibeli harus segera disimpan dalam lemari es.
Jika memang enggak memungkinkan untuk segera disimpan dalam lemari es, bungkus ikan bersama es batu supaya ikan tetap dingin sebelum disimpan dalam kulkas, ya, Kids.
Suhu ideal yang baik untuk menyimpan makanan laut adalah di bawah 4 °C, lebih baik lagi jika disimpan di dalam freezer.
Hal ini disebabkan karena bakteri yang terdapat pada ikan akan berkembang menjadi lebih banyak jika dibiarkan di dalam suhu ruangan terlalu lama.
Selain itu, jika ikan beku sudah ada di dalam suhu ruangan lebih dari dua jam sebaiknya langsung diolah dan jangan dibekukan lagi.
Mengonsumsi ikan yang sudah terkontaminasi bakteri malah bisa membahayakan kesehatan seseorang.