Bahan-Bahan:
1. 350 gram daging gandik, dipotong tipis 1/2 cm mengikuti serat
2.3 sendok makan kecap manis
3. 500 ml minyak untuk menggoreng
4. 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
5. 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
1. 10 butir bawang merah
2. 2 sendok teh ketumbar, disangrai
3. 3 siung bawang putih
4. 5 butir kemiri, disangrai
Baca Juga: Resep Salmon Mentai Ala Restoran Mahal, Bisa Dibuat di Rumah dan Rasanya Enak Banget