1. Mencegah Keracunan Makanan
Salah satu manfaat pucuk merah adalah untuk mencegah keracunan makanan.
Senyawa antimikroba pada pucuk merah adalah melindungi sistem pencernaan dari bakteri yang masuk ke makanan.
Menurut penelitian, pucuk merah efektif membunuh banteri Salmonella dan E.Coli.
2. Memperkuat Imun
Manfaat pucuk merah yang kedua adalah melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif yang diakibatkan radikal bebs berlebih.
Kerusakan ini terjadi di dalam tubuh termasuk organ dan sel-sel imun.
Baca Juga: Meski Penting bagi Pertumbuhan Tanaman, Kenali 7 Tanda Tanaman Hias yang Kelebihan Pupuk
Kerusakan oksidatif juga dapat menyebabkan gangguan metabolisme, sistem peredaran darah, hingga regenerasi sel.
3. Menurunkan Kadar Asam Urat
Kandungan pucuk merah mirip dengan kandungan pada daun salam yang memiliki banyak khasiat. Keduanya diyakini dapat menurunkan kadar asam urat.
4. Menurunkan Kadar Gula Darah
Menurut penelitian, pucuk merah dapat dimanfaatkan untuk menurunkan kadar gula darah dan menjaganya supaya stabil.