1. Filosofi Papeda Papeda juga memikiki filosofi yang mendalam oleh masyarakat Papua. Saat ingin menyantap papeda, biasanya keluarga akan menggunakan helai dan hote.
Helai adalah alat makan tradisional yang terbuat dari kayu tempat untuk menyajikan papeda. Sedangkan hote adalah piring kayu untuk menyantap papeda. Makan papeda satu piring dalam satu keluarga disebut sebagai helai mbai hote mbai. Mbai memiliki arti yaitu, satu. Hal inilah yang dijadikan sebagai filosofi yaitu makan dalam satu keluarga yang bisa disimpan untuk masa depan anak dan cucu. 2. Pembuatan Papeda Proses membuat papeda menggunakan sagu yang direndam terlebih dahulu dalam air bersih selama 15 menit. Ambil pati yang mengendap lalj dicampur dengan air untuk membuat papeda.
Cara lain juga bisa digunakan dengan air panas, sagu, air jeruk dan garam. Rebus air hingga mendidih lalu siapkan sagu ke dalam baskom yang berisi garam, jeruk dan air dingin. Jika sudah, aduk sagu lalu saring. Kemudian air yang sudah mendidih dapat disiram ke sagu sambil diadik hingga menjadi papeda.
Baca Juga: Mengenal Burung Kasuari, Burung Endemik Indonesia yang Berbahaya di Dunia dari Papua