1. Bagaimana kue Bolu Meranti menjadi oleh-oleh khas Kota Medan?
Jawaban: Cita rasa bolu gulung yang lembut dan memiliki ketahanan yang cukup baik meski tanpa bahan pengawet membuat bolu meranti bisa menjadi rekomendasi yang cocok untuk dijadikan buah tangan atau oleh-oleh ketika berkunjung ke Medan.
2. Apa saja usaha yang dilakukan pemiliknya sehingga membuat bolu ini terkenal?
Jawaban: awalnya bolu buatan dari Ai Ling (Perintis Bolu Meranti) dititipkan ke toko milik salah satu kerabatnya yang berlokasi di Jalan Meranti.
Setelah itu, mulai banyak pesanan bolu yang diterima, dan usaha bolu gulung ini semakin berkembang hingga Ai Ling bisa membuka gerainya sendiri.
Namun, nama Meranti tetap digunakan supaya para pelanggan setianya mengingat bolu buatan Ai Ling.
Baca Juga: Memiliki Rasa yang Enak dan Khas, Inilah Proses Pembuatan Tape Ketan Kuningan yang Unik
3. Bagaimana pengaruh keberadaan Bolu Meranti terhadap pembangunan ekonomi masyarakat Kota Medan?
Jawaban: Dengan semakin berkembangnya bisnis oleh-oleh bolu meranti ini, semakin banyak orang yang terdampak baik akan itu.
Hal tersebut bisa terlihat dari semakin banyak tenaga kerja yang dipekerjakan untuk mengurus operasional dari bisnis bolu meranti ini.