Cara membuat:
1. Membuat olesan: masak cokelat putoh yang dicampur dengan krim kental menggunakan api kecil. Setelah tercampur, angkat, dan diamkan dalam mangkuk hingga dingin dan kental.
2. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan mentega tipis. Tutup dengan kertas roti, sisihkan.
3. Kocok 3 buah putih telur hingga lembut menggunakan kecepatan tinggi.
4. Campurkan dengan gula kastor sambil dikocok hingga gula larut.
5. Masukkan gula icing dan tepung almond ke dalam adonan telur, aduk rata menggunakan spatula.
Baca Juga: Dijamin Nagih, Begini Cara Membuat Muffin Choccochip yang Rendah Gula dan Karbohidrat
6. Pisahkan adonan ke dalam mangkuk, campurkan dengan pewarna makanan, aduk hingga merata.
7. Masukkan adonan ke dalam piping bag. Cetak dengan bentuk yang sama pada loyang.
8. Taburkan gula icing di atas adonan dan diamkan selama 20 menit.
9. Panggang pada suhu oven 150° selama 20 menit.
10. Ambil satu bagian macaroon dan oleskan dengan adonan olesan. Tutup dengan adonan macaroon satu lagi dengan warna yang sama.
11. Diamkan hingga dingin. Macaroon siap disajikan.
Nah, itulah cara membuat macaroon yang manis dan mengguggah selera ala kafe, Kids. Selamat mencoba.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.