Bahaya Makan Kol Goreng
Kol goreng memang mempunyai rasa yang enak seperti mengonsumsi bawang.
Namun, ternyata makan kol goreng malah bisa datangkan bahaya untuk tubuh, lo.
1. Jumlah kalori bertambah
Kol adalah sayur dengan kalori yang rendah.
Namun hal ini berbeda saat kita menggorengnya. Terdapat banyak kalori jika mengonsumsi kol goreng karena minyaknya yang menyerap pada kol.
Baca Juga: Resep Chicken Wings ala Korea, Cocok Disantap untuk Camilan atau Lauk Makan Siang
2. Nutrisi rusak
Memasak kol goreng perlu suhu atau api yang tinggi.
Padahal kandungan dalam kol akan rusak jika diolah dalam suhu tinggi.
3. Risiko penyakit jantung dan stroke meningkat
Penyakit jantung dan stroke memang berbahaya dan dihindari banyak orang.
Jika sering mengonsumsi kol goreng bisa meningkatkan risiko sakit jantung dan stroke, lo.
Ini karena kol goreng mengandung lemak trans. Lemak ini termasuk lemak jahat yang meningkatkan kolesterol jahat.
Dalam beberapa kondisi dapat membentuk plak dalam pembuluh darah.
Plak bisa menghambat aliran darah dan menyebabkan penyakit jantung hingga stroke.