Asal Usul dan Sejarah Burger, Berasal dari Jerman atau Amerika Serikat?

GridKids.id - Kids, apakah kamu suka menyantap kudapan lezat bernama hamburger atau burger?

Hamburger adalah sejenis makanan berupa roti berbentuk bundar yang diiris dua dan di tengahnya diisi dengan patty.

Biasanya, burger diisi dengan olahan daging, sayur-sayuran berupa selada, tomat dan bawang bombay.

Baca Juga: Bikin Heboh, Restoran Cepat Saji Ini Merilis Menu Baru Burger Rasa Oreo dengan Persediaan Terbatas

Nama hamburger sendiri bukan berasal dari kata "ham" atau dalam bahasa Inggris disebut juga dengan daging asap.

Hamburger mendapatkan namanya dari Hamburg, Jerman, di mana itu adalah sebutan untuk potongan daging sapi yang disebut steak berasal. 

Konon katanya, hamburger adalah hidangan populer di Jerman yang dibawa ke Amerika oleh imigran Jerman.

Baca Juga: Apa Itu Bilangan Genap dan Ganjil? Ini Pengertian dan Perbedaannya

Burger Populer di Amerika Serikat

Sajian daging tersebut kemudian semakin disukai oleh banyak orang dan dikenal sebagai menu "Hamburger Steak".

Menu roti daging asal Kota Hamburg tersebut dibawa para imigran Jerman ke Amerika Serikat.

Di Negeri Paman Sam, menu burger ini semakin terkenal dan mendunia.

Terdapat berbagai macam versi awal mula terciptanya burger atau hamburger di Amerika.

Ada yang mengatakan bahwa burger diciptakan dua bersaudara dari Ohio, yakni Frank dan Charles Menches dari Ohio, Amerika Serikat.

Awalnya mereka menjajakan sandwich dengan isi sosis.

Namun, suatu saat mereka kehabisan sosis, akhirnya mereka mengganti dengan daging sapi cincang sebagai isian untuk rotinya.

Makanan yang ditemukan dengan enggak sengaja itulah yang menjadi disukai banyak orang yang kemudian menjadi menu bernama Burger.

Baca Juga: Burger King Menganjurkan Pelanggannya untuk Memesan di McDonald Hingga Warteg, Bentuk Solidaritas di Tengah Pandemi

Awal Penjualan Burger di Amerika Serikat

Menurut catatan Perpustakaan Kongres Amerika Serikat serta Pemerintah negara Connecticut, hamburger pertama kali dijajakan pada tahun 1895.

Burger dijual oleh orang yang bernama Saat Louis Lassen.

Awalnya, jajanan itu belum mempunyai nama, Kids.

Kemudian datang pelaut-pelaut dari kota Hamburg, Jerman yang mampir ke restoran Louis Lassen dan menamakan jajanan tersebut dengan nama "Hamburger".

Kesimpulannya, Amerika Serikat dan Jerman sama-sama memiliki peran yang serupa dalam perkembangan sajian burger.

Nah, itu dia, Kids, sejarah dan asal usul burger yang menjadi makanan sangat mendunia.

Menu burger apa yang paling kamu suka, nih?

Baca Juga: Tempe Ternyata Juga Bisa Dijadikan Burger, Intip Resep Burger Tempe Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah

-----