Mudah Dibuat di Rumah, Ini Cara Membuat Kue Cubit Ala Pedagang Kaki Lima

GridKids.id - Kue cubit merupakan makanan ringan yang gemari banyak orang mulai muda hingga tua, Kids.

Makanan ringan yang satu ini mudah ditemukan kawasan sekolah atau lainnya.

Jika enggak menemukan pedagang kue cubit disekitar rumah sebaiknya membuat sendiri di rumah.

Baca Juga: Supaya Enggak Menghilangkan Gizi dan Rusak, Begini Cara Memanaskan Susu UHT

Kue cubit sangat mudah dibuat di rumah sehingga enggak perlu membeli dan lebih hemat.

Meski mudah dalam mengolahnya ada beberapa tahap yang perlu diperhatikan agar hasilnya seperti pedagang kaki lima.

Lalu, bagaimana membuat kue cubit ala pedagang kaki? Yuk, kita cari tahu, kids.

Persiapkan Bahan Kue Cubit

Sebelum membuat kue cubit langkah pertama harus menyiapkan beberapa bahan yang bisa dibeli di pasar tradisional atau modern.

Bahan:

2 butir telur 100 gram gula pasir 120 gram tepung terigu protein sedang 2 sendok makan tepung sagu 1/8 sendok teh soda kue 1 sendok makan bubuk cokelat dan 4 sendok makan air, larutkan 50 gram margarin, dilelehkan 50 gram ceri merah, dipotong kotak-kotak 2 sendok makan gula bubuk untuk taburan

Baca Juga: Sering Membuat Kue? Gunakan 7 Bahan Alami Ini untuk Mengganti Ekstrak Vanila, Apa Saja?

Cara Membuat Kue Cubit

Jika bahan sudah dipersiapkan langkah selanjutnya kocok telur dan gula hingga kental, Kids.

Setelah itu, tambahkan tepung terigu, tepung kanji, dan soda kue sambil diayak dan dikocok hingga rata dengan kecepatan rendah.

Tambahkan cokelat dan margarin lalu aduk hingga rata.

Langkah selanjutnya panaskan wajan dan oleskan margarin agar enggak lengket.  

Ketika memasak kue cubit pastikan menggunakan apik sedang.

Setelah itu tuang adonan ke dalam cetakan dan tutup beberapa saat, setelah setalah matang taburkan penghias seperti ceri atau lainnya lalu tutup kembali hingga matang, Kids.

Jika sudah matang kamu bisa menyajikan dengan menambah gula atau lainnya.

-----