Cara Membuat:
1. Kupas wortel dan kentang hingga bersih. Potong menjadi dadu dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai dalam pancai besar dengan api sedang selama 2-3 menit hingga matang.
3. Masukkan wortel dan kentang bersama dengan air serta beri garam dan lada secukupnya.
4. Kecilkan api dan masukkan kaldu sayuran serta daun salam. Masak hingga keduanya lembut.
5. Ambil daun salam, haluskan wortel dan kentang menggunakan hand blender langsung pada pancinya.
6. Tambahkan susu almond atau susu mete ke dalam campuran sup.
7. Masak sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih.
8. Sajikan dalam mangkuk dengan taburan potongan daun bawang.
Nah, itulah resep membuat sup krim wortel.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.