Resep Tahu Krispi Ala Pedagang Kaki Lima
Cara Membuat Tahu Krispi:
- Potong tipis kasar cabai, kunyit, bawang putih, dan bawang merah.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak dan masak sampai dengan keadaan layu dan wangi.
- Tekan-tekan tahu menggunakan sendok sampai hancur.
- Campur bumbu dengan tahu, wortel cincang, daun bawang, tepung maizena, telur, ketumbar, gula, garam, dan penyedap.
- Letakan adonan tahu dalam loyang yang telah dilapisi baking paper.
- Kukus adonan tahu dalam waktu 15 menit.
- Tunggu adonan sampai dingin, potong-potong tahu.
- Goreng tahu di minyak panas hingga warna kecoklatan.
- Angkat, sajikan.
Baca Juga: Penyebab Ayam Goreng Tepung Enggak Krispi, Ternyata Gara-Gara Kebiasaan Kita Sendiri
Nah, itu dia, Kids, resep membuat tahu krispi ala pedagang kaki lima yang gurihnya tahan lama.
Selamat mencoba!
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.