GridKids.id - Kids, selama pandemi COVID-19 apa kamu mempunyai hobi baru?
Bagaimana dengan kegiatan memasak? Ternyata ada banyak keuntungan dari kita rajin memasak, lo.
Baca Juga: Dijamin Bakal Hilang, Gunakan Bahan Rumahan Ini untuk Menghilangkan Noda Getah Pisang pada Pakaian
Salah satunya kita bisa hemat dan kebersihan makanan pun terjamin.
Kali ini GridKids akan memberikan resep dan cara membuat churros yang praktis.
Pembuatan churros ini mudah dibuat di rumah
dengan bahan-bahan yang ada.
Yuk, berkreasi dengan churros, kamu juga bisa menambahkan topping sendiri.
Resep Churros Mudah dan Praktis
Sajian: 16 porsi
Bahan:
12-16 sendok makan air
6 sendok makan mentega
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh ekstrak vanili murni
16 sendok makan terigu serbaguna
1 sendok teh garam
2 butir telur besar
Minyak goreng secukupnya
Kayu manis bubuk secukupnya
Baca Juga: Bantu Usir Kantuk, Coba Resep Punch Lemon yang Segarkan Harimu
Bahan Saus Cokelat:
12 sendok makan dark chocolate chips
12 sendok makan heavy cream
1 sendok teh kayu manis bubuk
¼ sendok teh garam
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan panaskan dengan api sedang di atas kompor. Lalu, masukkan air, mentega, dan gula. Masak sampai semuanya meleleh dan tercampur.
2. Setelah semuanya meleleh dan tercampur. Masukkan, ekstrak vanili. Lalu matikan api. Selanjutnya, masukkan tepung dan garam dan aduk sampai tercampur dan mengental. Lalu, biarkan dingin selama 10 menit.
3. Masukkan dua butir telur, satu per satu ke dalam wadah bersama adonan yang didinginkan tadi. Lalu, gunakanlah mixer untuk mencampur semua. Jika sudah selesai, masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit bintang.
4. Masukkan minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan samapi 190 derajat celcius.
5. Goreng adonan yang sudah dimasukkan ke dalam piping bag dengan cara menekan piping bag sampai adonan keluar. Buatlah panjang adonan sekitar 15 centimeter. Pastikan minyak sudah benar-benar panas saat memasukkan adonan churros.
6. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan churros yang sudah digoreng. Setelah itu, gulingkan di atas kayu manis bubuk sampai rata dan taruh di tempat saji.
Baca Juga: Resep Creamy Avocado Smoothie, Minuman Sehat yang Disajikan Dingin
Saus Dark Chocolate:
1. Masukan cokelat ke dalam mangkuk yang tahan panas.
2. Panaskan heavy cream yang sudah dimasukkan ke dalam panci dengan api sedang. Lalu tuangkan heavy cream yang sudah cair ke atas cokelat. Diamkan selama dua menit.
3. Bahan terakhir yang dimasukkan ke dalam saus adalah kayu manis bubuk, aduk merata. Tinggal sajikan churros dengan saus dark chocolate.
Nah, itulah teman-teman cara membuat churros mudah dan praktis. Sajikan churros dalam keadaan hangat bersama saus dark chocolate.
(Penulis: Yuharrani Aisyah)
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.