GridKids.id - Kids, apa kamu suka makanan Jepang? apa salah satunya takoyaki?
Takoyaki makanan Jepang yang berbentuk bulan dan isinya gurita.
Untuk menikmati makanan satu ini, ternyata enggak perlu sampai keluar rumah, lo.
Yap, kali ini GridKids akan memberi tahu cara membuat takoyaki yang rasanya enggak kalah dengan restoran Jepang.
Baca Juga: Wajib Dicoba, Ini Resep Sederhana Teh Rempah yang Cocok Dinikmati Malam Hari
Kamu juga bisa mengganti isi takoyaki dengan bakso, sosis atau isian yang kamu sukai.
Yuk, simak resep dan cara membuat takoyaki di rumah!
Resep dan Cara Membuat Takoyaki
Bahan:
300 gram tepung terigu
2 butir telur
700 mililiter air
150 gram tako atau gurita (bisa diganti cumi, sosis, bakso, atau keju)
Tenkatsu (adonan tepung goreng renyah) atau remahan tepung tempura siap pakai
Baca Juga: Mengenal Tradisi Unik Minum Teh dari Berbagai Negara dan Cara Penyajiannya, Sudah Tahu?
Taburan:
Katsuboshi (penyedap masakan jepang) siap pakai
Daun bawang iris tipis
Saus:
Saus tako siap pakai
Mayonaise secukupnya
Cara Membuat Takoyaki:
1. Pertama, campurkan semua bahan kecuali tako dan tenkatsu, lalu aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata dan licin.
2. Kedua, panaskan cetakan takoyaki, sambil diolesi permukaannya dengan minyak goreng.
3. Ketiga, setelah cetakan takoyaki panas, tuangkan adonan lalu isi dengan isian gurita atau sesuai selera.
4. Keempat, setelah adonan sudah berkulit taburi dengan tenkatsu. Lalu, balik dengan cara diputar dengan tusuk sate sampai berbentuk bola. Dan, masak sampai matang.
5. Kelima, setelah matan, angkat takoyaki letakkan di piring saji dan siram dengan saus tako.
Tambahkan mayonaise dan taburi dengan katsuboshi dan daun bawang. Selanjutnya tinggal sajikan takoyaki.
Baca Juga: Wajib Coba, Ini Resep French Toast yang Praktis dan Lezat untuk Sarapan
(Penulis: Lea Lyliana)
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.