GridKids.id - Kids, kangkung salah satu sayuran yang menjadi favorit banyak orang.
Bahkan beberapa restoran, seperti restoran Chinese Food membuat kangkung menjadi menu andalan.
Tahukah kamu? Kangkung termasuk sayuran yang kaya akan mineral dan vitamin yang baik untuk tubuh.
Selain itu, kangkung juga murah dan mudah ditemui di pasar.
Menu tumis kangkung terasi memang nikmat jika dikonsumsi bersamaan dengan nasi panas.
Kita bisa mengonsumsinya bersamaan dengan ikan bakar, udang goreng hingga mentega, Kids.
Kini enggak perlu ke restoran untuk makan kangkung tumis terasi, karena kita juga bisa membuatnya di rumah, lo.
Berikut resep kangkung tumis terasi ala restauran:
Baca Juga: Dibalik Rasanya yang Lezat, Dilarang Mengonsumsi Mi Instan Secara Berlebihan, Ini Alasannya
Resep kangkung tumis terasi Bahan:
- 3 ikat kangkung
- 3 buah cabai merah besar, diiris miring
- 1 buah tomat, dipotong panjang
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 1 sendok teh terasi di goreng
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
Baca Juga: Mudah dan Murah, Ini Cara Membuat Donat Tanpa Telur, Hasilnya Lezat
Cara membuat kangkung tumis terasi
Cara membuat kangkung tumis terasi cukup mudah, lo.
Pertama tumiskan bumbu sampai harus, lalu tambahkan cabai merah dan tomat dan aduk sampai setengah layu.
Lalu masukkan kangkung dan diaduk hingga merata.
Selanjutnya tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. dan aduk rata.
Tambahkan air dan masak sampai matang dan meresap.
Baca Juga: Makan Sayur Kangkung Sering Dianggap Bikin Ngantuk, Padahal Sebenarnya Ini yang Terjadi
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.