Lebih baik air dingin atau air mendidih
Untuk penggunaan air dingin dan air mendidih ketika merebus daging tergantung makanan apa yang akan dimasak, Kids.
Seperti ketika kamu ingin membuat sup harus menggunakan air dingin untuk merebus daging.
Baca Juga: Tips Mengolah Daging Semur Agar Lebih Lembut dengan Bumbu yang Meresap, Cocok Sebagai Menu Lebaran
Hal tersebut dimaksudkan agar pori-pori daging terbuka sehingga lebih juice dan menghasilkan kuah yang lezat.
Namun, ketika ingin mengolah daging menjadi seperti empal atau ayam bumbu kuning, kamu harus menggunakan air mendidih.
Hal tersebut bertujuan agar daging tetap juice serta enggak kering, Kids.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.