GridKids.id - Ayam goreng tepung merupakan kudapan yang sangat digemari semua kalangan baik muda hingga tua, Kids.
Oleh sebab itu, gerai ayam tepung atau fried chicken mulai menjamur di sejumlah kota.
Harga ayam goreng tepung sendiri beragam, mulai dari yang terjangkau sampai mahal.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Khas Padang dengan Bumbu Medok
Namun, kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan rasa yang enggak kalah dengan restoran.
Kunci dalam mengolah ayam goreng tepung terletak pada 2 jenis tepung yang harus ditambahkan.
Baca Juga: Contoh Soal Menghitung Skala dalam Pelajaran Matematika serta Pembahasannya
Lalu, bagaimana mengolah ayam goreng tepung agar menyerupai restoran?
Menggunakan 2 tepung
Untuk menghasilkan ayam goreng yang rasanya menyerupai restoran, kita harus menambahkan dua jenis tepung, Kids.
Tepung yang pertama ialah larutan tepung dan selanjutnya adalah larutan pencelup.
Kamu bisa membumbui ayam terlebih dahulu lalu masukan ayam ke dalam tepung kering.
Baca Juga: Simpel dan Enak, Begini Cara Membuat Rendang Ayam Tanpa Santan
Setelah itu, kamu bisa memasukkan ayam ke larutan pencelup dan masukkan lagi ke larutan tepung.
Hal tersebut dimaksudkan agar tepung menempel dengan baik, sehingga hasil ayam akan renyah seperti di restoran.
Untuk menghasilkan ayam goreng tepung yang menarik, sebaiknya jangan melupakan 2 bahan tersebut, Kids.
Tepung kering
Dalam mengolah ayam goreng tepung atau fried chicken, banyak orang yang sering salah dalam membuat adonan tepung kering, Kids.
Hal tersebut membuat ayam goreng tepung enggak sesuai harapan.
Untuk mengolah ayam goreng tepung atau fried chicken, perlu menambahkan tepung beras dan sagu.
Baca Juga: Cara Membuat Opor Ayam Gurih dan Enggak Cepat Basi, Ini Langkahnya
Dengan menggunakan terigu, sagu, dan tepung beras, akan menghasilkan ayam goreng tepung atau fried chicken seperti restoran.
Untuk menggoreng ayam, kamu harus memasukkan ayam ke tepung kering lalu masukkan ke tepung pencelup.
Setelah itu, kamu bisa mencubit-cubit ayam dengan jari. Hal tersebut dimaksudkan agar ayam jadi kering, Kids.
Larutan pencelup untuk ayam goreng tepung atau fried chicken
Seperti yang sudah dijelaskan sebelumya, ayam goreng tepung membutuhkan larutan pencelup agar hasilnya sempurna, Kids.
Kamu bisa membuat larutan pencelup menggunakan tepung dan air es yang dicampur.
Air es yang digunakan akan membuat ayam goreng lebih krispi serta lebih tahan lama.
Baca Juga: Resep Ayam Panggang dengan Wangi yang Khas, Cocok Dikonsumsi Bersama Keluarga Besar
Nah, itulah cara membuat ayam goreng tepung atau fried chicken yang menyerupai restoran.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.