GridKids.id - Salah satu makanan yang disukai banyak orang adalah teri.
Meski teri berukuran kecil, namun ada khasiat jika mengonsumsinya.
Teri kaya akan protein, kalsium, zat besi dan kalium.
Baca Juga: Ingin Jantung Tetap Sehat? Hindari 5 Kebiasaan Ini, No 2 Sering Dilakukan Banyak Orang
Enggak hanya itu teri juga mengandung vitamin A dan E yang baik untuk tubuh, enggak salah jika banyak orang yang menyukainya.
Kali ini GridKids akan membahas resep teri petai yang mudah dibuat di rumah.
Meski sederhana, rasa dari petai enggak kalah dengan rumah makan, lo.
Yuk, cari tahu bahan dan cara membuatnya.
Baca Juga: Arti Cerita Nonfiksi Berikut dengan Ciri-Cirinya yang Perlu Diketahui
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 250 gram teri jengki, seduh
- 2 petai
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit dan diikat
- 2 cm lengkuas dan memarkan
- 300 ml santan, dari 1/4 btr kelapa.
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Scramble Egg ala Restoran Cepat Saji, Mudah dan Dijamin Antigagal
Bumbu Iris:
- 5 butir bawah merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai merah rawit
Cara Membuat Teri Petai:
Panaskan minyak terlebih dahulu lalu masukkan bumbu iris dan tumis.
Masukkan juga daun jeruk, daun kunyit, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan teri dan petai, lalu aduk sampai bumbu merata.
Bubuhi garam dan gula pasir dan tuang santan.
Masak teri sampai matang dan meresap, Kids.
Baca Juga: Sering Disepelekan, Ternyata Ikan Teri Memiliki Manfaat Kesehatan yang Baik untuk Tubuh
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.