GridKids.id - Apakah kamu penggemar kudapan tahu goreng crispy, Kids?
Tahu adalah salah satu jenis makanan yang populer.
Nah, orang Indoensia sendiri terbiasa mengolah tahu menjadi beragam hidangan, salah satunya jadi tahu goreng.
Untuk mendapatkan tahu goreng juga enggak sulit karena hidangan satu ini banyak dijual mulai dari di penjual gorengan pinggir jalan hingga restoran.
Baca Juga: Trik Membuat Tahu Goreng yang Bumbunya Meresap Sempurna, Tahu Bebas Hambar Tanpa Ribet
Namun, kita juga bisa membuat sendiri tahu goreng crispy di rumah yang seenak buatan pedagang gorengan asal tahu rahasianya, lo.
Penasaran bagaimana caranya? Simak resep rahasia cara membuat tahu goreng crispy berikut ini, yuk!
Baca Juga: 4 Jenis Pesawat Sederhana: Tuas, Bidang Miring, Katrol, dan Roda Berporos
Resep Tahu Goreng Crispy
Bahan-Bahan
- 10 buah tahu putih
- 250 ml air
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
Baca Juga: Cara Mudah Menyimpan Tahu Agar Lebih Awet dan Enggak Cepat Basi
- 1 sdt baking powder
- Kaldu bubuk secukupnya
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Tahu Goreng Crispy
- Potong-potong tahu sesuai selera. Bisa jadi dua bagian atau empat bagian.
Namun, usahakan ukurannya seragam agar nantinya bisa matang sempurna secara bersamaan saat digoreng.
- Campurkan seluruh bahan bumbu dengan air.
- Rendam tahu ke dalam larutan tepung bumbu selama sekitar lima menit.
- Panaskan minyak goreng.
- Goreng tahu hingga berkulit. Siram dengan larutan tepung dan goreng hingga agak kering.
Baca Juga: Rahasia Tahu Isi Tetap Kriuk Meski Sudah Dingin Ala Pedagang Gorengan, Wajib Tahu!
Ulangi langkah tersebut dua hingga tiga kali, dan goreng tahu sampai warnanya berubah kecokelatan atau matang dengan sempurna.
- Setelah matang sempurna, angkat tahu goreng crispy dan tiriskan.
Tahu goreng crispy pun siap disajikan, Kids.
Nah, itulah resep rahasia cara membuat tahu goreng crispy yang enak ala buatan pedagang gorengan.
Selamat mencoba di rumah!
---
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.