GridKids.id - Siapa yang suka dengan kue brownies?
Brownies adalah salah satu jenis kue yang populer di dunia, enggak terkecuali di Indonesia.
Uniknya, kue satu ini bisa dibuat dengan atau tanpa tepung, lo.
Yap, kita bisa membuat brownies tanpa tepung dengan cara dikukus.
Baca Juga: Tanpa Mixer dan Oven, Ini Cara Praktis Membuat Brownies Kukus yang Super Lembut
Jadi, kalau enggak ada oven di rumah, enggak perlu khawatir.
Penasaran bagaimana cara membuat brownies tanpa tepung?
Yuk, simak resep brownies kukus tanpa tepung berikt ini!
Resep Brownies Tanpa Tepung
Bahan-Bahan
- 2 bungkus bubuk jeli rasa cokelat
- 1 bungkus agar-agar putih
- 4 butir telur
- 2 sendok makan mentega (lelehkan)
Baca Juga: Ada Tepung Protein Tinggi, Sedang, dan Rendah, Jangan Sampai Salah Pilih untuk Membuat Kue Kering
- 1 sendok teh SP atau cake emulsifier
- Sepucuk sendok teh baking powder
- 1 bungkus gula rendah kalori
- Keju parut secukupnya untuk topping
Cara Membuat
- Campurkan bubuk jeli, agar-agar, dan baking powder. Aduk sampai tercampur rata.
- Ambil mixer, campur telur dan cake emulsifier hingga teksturnya mengembang dan kaku.
- Masukkan campurab bahan agar-agar, jeli, dan baking powder sedikit demi sedikit.
- Aduk-aduk secara terbalik dan perlahan-lahan.
- Masukkan mentega kemudian aduk lagi.
- Masukkan gula dan aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan panci kukusan dan panaskan.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang, beri taburan keju parut, kemudian kukus selama sekitar sepuluh menit atau sampai matang.
- Angkat adonan dan biarkan suhunya turun
- Setelah dingin, potong brownies dan sajikan
Nah, itulah cara membuat brownies tanpa tepung dan tanpa oven, cukup dikukus saja, Kids.
Selamat mencoba di rumah!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id