GridKids.id - Kids, apakah kamu senang memasak sesuatu yang baru?
Selama liburan sekolah, bagaimana kamu mengisi waktu dengan memasak berbagai menu makanan?
Kali ini GridKids akan memberikan resep dan cara memasak kroket singkong dengan isian jamur saus tomat.
Kroket ini cocok untuk jadi camilan di sore hari dan enak dimakan ketika masih hangat.
Cara membuatnya pun enggak susah kok, kamu bisa meminta orang tua untuk membantu memasaknya.
Nah sekarang catat bahan dan cara memasaknya, ya!
Baca Juga: Resep Membuat Putri Salju yang Praktis, Kue Kering untuk Stok Lebaran
Bahan-Bahan untuk Membuat Kulit:
- 450 gram singkong kukus, dihaluskan
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok makan margarin
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/8 sendok teh telur
- 1 butir telur
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Bukan Hanya Sebagai Pemanis saja, Gula Merah Bisa Diolah Jadi Kudapan yang Lezat
Bahan Isi:1. 9 butir telur puyuh, direbus, dibelah dua
2. 2 siung bawang putih cincang kasar
3. 50 gram daging giling
4. 70 gram jamur kaleng, dibelah dua
5. 2 buah tomat, direbus, diblender halus
6. 3/4 sendok teh garam
7. 1/4 sendok teh merica bubuk
8. 1 sendok teh gula pasir
9. 50 gram keju cheddar parut
10. 2 sendok makan saus tomat
11. 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelapis:
- 2 butir telur
- 75 gram tepung panir kasar
Baca Juga: Enggak Semua Makanan Berlemak Berbahaya, Kenali Makanan Berlemak yang Baik untuk Kesehatan
Cara Membuat Kroket Singkong Jamur Saus Tomat:
1. Langkah pertama panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan daging giling dan terus diaduk hingga berubah warna.
Jangan lupa masukkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir dan aduk hingga rata.
Tambahkan jamur kaleng dan terus aduk hingga meletup-letup.
Menjelang diangkat masukkan keju cheddar dan di aduk rata, lalu angkat
2. Kemudian aduk rata singkong kukus, susu bubuk, margarin, garam, merica bubuk, pala bubuk dan telur.
3. Ambil sedikit adonan kulit dan pipihkan. Beri campuran isi dan potongan telur, lalu bentuk oval.
4. Gulingkan di atas panir dan celup ke dalam kocokan telur.
Gulingkan di atas tepung panir dan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Baca Juga: 6 Buah dan Sayur yang Baik untuk Kesehatan Rambut Jika Rutin Dikonsumsi, Salah Satunya Pisang
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id.