GridKids.id - Aneka kue kering biasanya jadi salah satu hidangan yang enggak terlewatkan di setiap momen spesial seperti Lebaran.
Selain jadi hidangan di meja tatkala Lebaran, kue kering juga sering dikemas dengan cantik dan dijadikan hampers, Kids.
Nah, apakah kamu juga termasuk penggemar kue kering?
Jenis kue kering apa yang kamu sukai, nih?
Baca Juga: Langkah Mudah Membuat Nastar Tanpa Oven, Cukup Pakai Teflon
Sebenarnya, jenis kue kering itu begitu beragam. Di antaranya yang populer adalah nastar, kastengel, dan putri salju.
Kali ini, kita coba membuat putri salju sendiri, yuk!
Berikut ini resep membuat putri salju yang praktis, antiribet!
Resep Putri Salju
Bahan-Bahan
- 200 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt pasta vanila
- 2 kuning telur
- 225 gram tepung terigu protein rendah
Baca Juga: Mudah Diikuti Pemula, Ini Cara Membuat Kastengel Keju Enak untuk Stok Lebaran
- 30 gram tepung maizena
- 25 gram susu bubuk
- 100 gram kacang tanah bubuk
- 125 gram gula halus (untuk taburan)
Cara membuat
- Campurkan margarin, gula halus, garam, dan pasta vanila. Kocok selama satu menit sampai hingga tercampur rata dan teksturnya lembut.
- Masukkan kuning telur. Kocok lagi sampai tercampur rata.
- Tambahkan kacang tanah bubuk. Aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera tapi usahakan bentuknya seragam agar nantinya matang secara sempurna di waktu bersamaan. Bentuk putri salju umumnya ialah seperti bulan sabit.
- Letakkan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang. Jangan lupa olesi loyang dengan margarin tipis-tipis terlebih dahulu.
Baca Juga: Rahasia Cara Membuat Selai Nanas yang Lembut, Persiapan Bikin Nastar untuk Lebaran
- Masukkan oven dan panggang dengan suhu 140 derajat Celsius selama 20 menit atau sampai kue matang.
- Angkat, selagi hangat segera gulingkan di gula halus.
Setelah suhunya turun dan sudah enggak panas, kue kering putri salju siap disimpan di dalam wadah kedap udara, Kids.
Itulah resep membuat putri salju. Praktis, bukan?
Selamat mencoba di rumah!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id