GridKids.id - Telur bebek umumnya sering diolah menjadi telur asin dengan cita rasa yang sangat sedap.
Mengonsumsi telur bebek bukan hanya dapat dijadikan selur asin saja.
Pasalnya mengonsumi telur bebek bisa dilakukan seperti mengonsumsi telur ayam.
Baca Juga: Penyebab Telur Ceplok Lengket di Wajan dan Cara Sederhana Mengatasinya
Selain memiliki rasa yang lezat, telur bebek juga memiliki manfaat kesehatan yang tinggi.
Umumnya manfaat telur bebek banyak terdapat pada kuning telurnya.
Telur bebek memiliki manfaat kesehatan karena mengandung antioksidan, seperti lutein, zeaxanthin, karoten dan banyak lainya.
Lalu apa saja manfaat yang dihasilkan oleh kandungan tersebut? yuk, kita bahas agar kamu mengetahui manfaat telur bebek, Kids.
Menjaga sel darah merah
Mengonsumsi kuning telur bebek dapat menjaga dan mendukung produksi sel darah merah, Kids.
Hal tersebut dikarenakan kuning telur bebek memiliki kandungan vitamin B12.
Selain itu, mengonsumsi kuning telur bebek dapat mencukupi kebutuhan harian vitamin B12.
Baca Juga: Bukan Pakai Tepung, Ini Cara Membuat Telur Dadar Tebal dan Mengembang Ala Rumah Makan
Umumnya, vitamin tersebut akan memproduksi sel darah merah yang sehat sehingga tubuh tetap terjaga sehat.
Menjaga kesehatan mata
Bukan hanya bagus untuk sel darah merah, telur asin juga bagus untuk menjaga kesehatan mata.
Hal tersebut dikarenakan telur bebek memiliki kandungan antioksidan lutein dan zeaxanthin, Kids.
Kandungan tersebut sangat bagus untuk menjaga mata dari berbagai penyakit, Kids.
Penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula yang terjadi karena penuaan.
Menurunkan kolestrol jahat
Umumnya telur bebek dikenal memiliki kandungan kolesterol yang banyak.
Namun ada beberapa penelitian yang menemukan baahwa kolestrol pada kuning telur asin enggak memicu penyakit jantung.
Baca Juga: Resep Telur Orak-arik Jagung, Menu Praktis dan Lezat yang Cocok untuk Puasa di Hari Pertama
Bukan hanya itu, kuning telur bebek dapat menurunkan kadar kolestrol jahat.
Hal tersebut dikarenakan mengandung lesitin dan asam oleat.
Dengan adanya kandungan tersebut akan mengurangi risiko jantung hingga stroke.
Kendati demikian, kamu tetap harus membatasi konsumsi telur bebek jangan terlalu berlebihan, Kids.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id