Bahan-bahan
- 6 pisang raja, pilihlah yang sudah matang
- Siapkan sirop merah
- Sediakan es serut kasar
Bahan Kulit
- 150 gram tepung beras
- 50 gram sagu
- 5 gram tepung terigu
- 200 ml santan
Baca Juga: Cocok Dijadikan Menu Berbuka Puasa, Ini Resep Hidangan Takjil Es Oyen
- 80 ml gula pasir
- 10 lembar daun pandan
- 10 lembar daun suji
- 1/2 sdt garam
Bahan Saus
- Siapkan 2 lembar daun pandan, diiris
- 100 ml air
- 200 ml santan
- 1/2 sdm tepung beras
- 75 gram gula pasir