GridKids.id - Siapa yang suka berbuka puasa dengan yang dingin-dingin, nih?
Ada resep es buah sederhana yang cocok untuk menu takjil buka puasa di rumah, lo.
Istimewanya, resep es buah ini bebas santan dan susu, Kids.
Baca Juga: Cara Membuat Pisang di Kolak Enggak Berubah Warna Jadi Biru, Triknya Ternyata Sederhana
Meski enggak pakai santan dan susu, rasanya tentu tetap nikmat dan cocok dijadikan menu takjil.
Penasaran dengan resepnya dan enggak sabar ingin mencobanya di rumah?
Yuk, simak resep es buah ala Bu Sisca Soewitomo berikut ini!
Resep Es Buah Sederhana untuk Takjil
Bahan-Bahan Es Buah
Bahan Isian
- 300 gram semangka
- 300 gram pepaya
- 300 gram melon
Baca Juga: Tetap Nikmat, Ini Cara Membuat Kolak Gurih Meski Enggak Pakai Santan
Bahan Sirop
- 50 ml air
- 250 gram gula pasir
- 1 buah jeruk lemon (peras, ambil airnya)
- Es batu secukupnya (sesuai selera)
Cara Membuat
- Potong-potong buah dengan alat pemotong khusus atau pisau. Bentuk buah menjadi bulat atau dadu.
Ingat untuk berhati-hati ketika menggunakan peralatan dapur, terutama peralatan yang tajam seperti pisau, ya, Kids.
- Setelah selesai, simpan potongan buah tersebut di dalam kulkas. Biarkan buah menjadi dingin.
Cara Membuat Sirop:
Baca Juga: Macam-Macam Minuman Tradisional Hangat yang Cocok untuk Menu Buka Puasa, Pernah Coba?
- Didihkan air, gula, dan air perasan jeruk lemon sampai teksturnya mengental.
- Angkat sirop dan dinginkan. Setelah suhunya menjadi normal, simpan sirop di dalam kulkas.
- Ambil buah dan sirop yang sudah dingin.
- Campurkan kedua bahan tersebut dan es buah pun siap disajikan.
Nah, itulah resep es buah sederhana bebas santan dan susu yang cocok untuk menu takjil.
Tertarik mencobanya, Kids?
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id