GridKids.id - Banyak orang yang menyukai makanan pedas.
Bahkan beberapa daerah di Indonesia memiliki hidangan pedas sebagai ciri khas, Kids.
Buat penikmatnya, makanan pedas menambah cita rasa dan menambah selera makan.
O iya, orang yang suka pedas juga bervariasi. Ada yang pedas biasa saja hingga ada yang menyukai tingkat kepedasan yang tinggi, Kids.
Baca Juga: Awet Berbulan-bulan dan Bisa untuk Stok, Ini Trik Sederhana Menyimpan Sambal di Kulkas
Sayangnya, enggak jarang hidung mendadak mengluarkan cairan layaknya pilek saat sedang makan pedas.
Cairan hidung yang keluar saat makan pedas membuat enggak nyaman.
Nah, sebenarnya apa penyebabnya, ya?
Kenapa makanan pedas menyebabkan hidung keluar cairan?
Cabai memiliki kandungan kimia seperti capsaicin, Kids.
Kandungan tersebut terkoneksi dengan jaringan plasenta cabai dan alil isothiocyanate yang berupa minyak.
Lalu, kandungan tersebut akan mengiritasi hampir semua jaringan yang bersentuhan dengannya.
Hal tersebut menyebabkan rasa terbakar di area lidah, Kids.
Baca Juga: Resep Tahu Isi Pedas Gurih ala Pedagang Gorengan, Ternyata Mudah Dibuat dan Rasanya Gurih
Selain itu, ketika selaput lendir terkena kandungan kimia tersebut maka akan menyebabkan peradangan.
Untuk menahannya, dilakukan dengan cara memproduksi lendir untuk menjebak alergen.
Nah, hal tersebut akan menjauhkan dari sistem pernapasan sehingga mengeluarkanya lewat saluran hidung.
Hal tersebut yang membuat hidung kita basah ketika makan pedas, Kids.
Ketika hidung tersumbat beberapa orang mengonsumsi makan pedas untuk melegakan napas, Kids.
Dengan adanya iritasi capsaisin dan alil isotiosianat menyebabkan lebih cairan hidung keluar dan menjadikan banyak udara masuk dan napas pun menjadi lega.
Lalu, hal tersebut terjadi dikarenakan reseptor dalam hidung akan memberi tahu bahwa napas akan menjadi mudah, Kids.
Baca Juga: Menanam Cabai Bisa Dilakukan dengan Mudah di Rumah, Ini Caranya
Pada umumnya, hal tersebut enggak bertahan lama karena hidung akan kembali mampet dan memproduksi lebih banyak cairan hidung.
Meski bagus untuk hidung, makan cabai berlebihan perlu diwaspadai karena bisa berpotensi menyebabkan diare, Kids.
Capsaicin dapat mengiritasi usus kecil karena bergerak lebih cepat dari biasanya dan tiba di usus besar dan hal tersebut bisa memicu diare.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik dihttps://www.gridstore.id