Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 siung bawang putih2 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Kering Kentang Kari Pedas:
1. Langkah pertama, rendam kentang di dalam campuran air kapur sirih, air, dan garam.
Lalu diamkan selama 15 menit dan setelah itu cuci bersih.
Tiriskan kentang dan goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun kari, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
3. Tambahkan kari bubuk, garam, gula, dan air asam jawa. Aduk sampai mengental.
4. Masukkan kentang dan cabai merah besar. Aduk sampai terbalut bumbu dan kering.
Baca Juga: Resep Sederhana Membuat Dendeng Ala Rumah Makan Padang dengan Cita Rasa Khas
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik dihttps://www.gridstore.id