GridKids.id - Biji ketumbar biasanya dijadikan bumbu masakan karena aromanya sangat kuat.
Biji ketumbar mirip dengan biji merica, enggak jarang banyak orang yang sulit membedakan kedua bumbu tersebut.
Dibalik bentuknya yang kecil, biji ketumbar punya manfaat baik untuk tubuh, lo.
Ketumbar dihasilkan dari biji tanaman ketumbar yang sudah dikeringkan.
Selain dijadikan sebagai bumbu makanan, biji ketumbar sering digunakan untuk membantu keluhan gangguan pencernaan hingga diabetes.
Kita juga bisa merasakan manfaat dari rendaman air biji ketumbar, lo. Berikut alasannya!
Baca Juga: Ketumbar, Si Kecil yang Punya Segudang Manfaat, Salah Satunya Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat
1. Mencegah dan Mengobati Diabetes
Biji ketumbar terkenal untuk menjaga gula darah dalam tubuh.
Hal ini karena biji ketumbar memiliki efek yang mendorong kelenjar endokrin.
Proses ini membantu penyerapan yang tepat dan asimilasi gula, menurunkan tingkat gula darah.
Biji ketumbar juga terbukti mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga ideal untuk pencegahan dan pengobatan kesehatan jantung.
Rendam biji ketumbar dalam air sepanjang malam dan minum untuk melihat manfaat enggak terduga bagi kesehatan jantung dan tingkat gula darah yang sehat.
Baca Juga: Tanaman Lidah Buaya Layu? Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya Agar Kembali Sehat
2. Mencegah dan Mengobati Osteoporosis
Biji ketumbar punya antioksidan seperti vitamin A, riboflavin, niacin, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium dan karoten.
Zat-zat ini sangat bermanfaat dalam mencegah osteoporosis dan kesehatan persendian, lo.
Cukup seduh 3 gram biji ketumbar dalam 150 ml air, konsumsi setiap hari untuk merasakan hasil yang luar biasa.
3. Mengatasi Permasalahan Mata
Studi menemukan bahwa kandungan antioksidan yang tinggi dalam biji ketumbar bisa sangat berguna dalam mengobati mata merah dan masalah mata lainnya.
Ini juga membantu dalam pencegahan infeksi mata, Kids.
Rebus air dengan biji ketumbar, dinginkan sampai suhu kamar.
Gunakan untuk mencuci mata sesering mungkin agar mendapatkan manfaat bagi kesehatan mata.
Baca Juga: Cara Mencegah Penyakit Darah Tinggi dengan Hidup Sehat, Ini Alasannya
4. Mencegah Arthritis dan Rematik
Biji ketumbar punya senyawa seperti asam linoleat dan cineole yang terkenal karena sifat antiarititik dan antirematiknya.
Rendam biji ketumbar dalam air, dan dapat mengobati radang sendi dan pembengkakan yang disebabkan oleh rematik dan radang sendi.
5. Mencegah infeksi jamur
Biji ketumbar mengandung antioksidam yang bersifat antijamur dan antibakteri.
Kedua sifat tersebut membantu mencegah infeksi yang disebabkan oleh jamur.
6. Minimalkan Kadar Kolestrol Jahat
Biji ketumbar dapat membantu penurunan kolesterol jahat tanpa memengaruhi kadar kolesterol baik, sehingga mencegah penyakit jantung.
Kandungan nutrisi dalam biji ketumbar bisa membantu mengendalikan kadar kolesterol dalam darah.
Tingkatkan kesehatan jantung dengan mengonsumsi air biji ketumbar setidaknya 2-3 kali sehari.
Itu dia, manfaat kesehatan campuran air dan biji ketumbar, Kids. Selamat mencoba!
Baca Juga: Jangan Disepelekan, Kebiasaan Sehari-Hari Ini Bisa Berbahaya untuk Tubuh, Salah Satunya Sering Duduk
(Penulis: Herlina Noor Setiyawati)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik dihttps://www.gridstore.id