GridKids.id - Tahu salah satu makanan yang disukai banyak orang, Kids.
Selain itu, tahu bisa dijadikan berbagai olahan untuk dijadikan makanan.
Yap, kamu bisa mengolah jadi tahu isi pedas, tahu balado, tahu gejrot dan lainnya.
Kali ini GridKids akan memberi tahu kamu resep tahu isi pedas yang rasanya mirip dengan pedagang gorengan.
Ternyata membuatnya enggak sulit dan enggak makan banyak waktu.
Kamu juga bisa jadikan resep tahu ini jadi camilan untuk keluarga.
Baca Juga: Resep Perpaduan Jus Buah yang Rendah Kalori Baik untuk Jantung dan Daya Tahan Tubuh
Berikut ini bahan dan cara membuat tahu isi pedas:
Bahan:15 buah tahu kulit kotak500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:2 butir bawang merah, diiris2 siung bawang putih, diiris3 buah cabai rawit merah, diiris100 gram buncis diiris halus100 gram taoge, disiangi100 gram wortel, dipotong korek api1 sendok makan saus sambal3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk2 batang daun bawang, diiris halus2 sendok makan minyak untuk menumis500 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Penggemar Pisang Coklat? Ini Resep Rahasia Membuat Piscok Lumer Seperti Buatan Pedagang
Bahan Pencelup (aduk rata):100 gram tepung terigu protein sedang25 gram tepung beras3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, diiris1/2 sendok teh baking powder175 ml air
Cara Membuat Tahu Isi Pedas Goreng Tepung:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
2. Tambahkan buncis, taoge, dan wortel. Aduk hingga setengah layu.
3. Masukkan saus sambal, garam, gula pasir, dan merica. Aduk hingga matang.
4. Keruk bagian tengah tahu. Sendokkan isi. Celupkan tahu ke dalam pencelup.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna kecokelatan.
Baca Juga: Rahasia Tahu Isi Tetap Kriuk Meski Sudah Dingin Ala Pedagang Gorengan, Wajib Tahu!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id