GridKids.id - Ketumbar biasanya sering digunakan sebagai bumbu aneka masakan.
Rempah satu ini memang biasa digunakan untuk menambah cita rasa masakan, Kids.
Namun, ternyata biji ketumbar enggak cuma bisa digunakan sebagai bumbu masakan saja, lo.
Biji ketumbar memiliki sejumlah manfaat kesehatan seperti mencegah dan mengobati diabetes, osteoporosis, serta menyembuhkan gangguan pencernaan.
Enggak hanya itu, biji ketumbar juga dapat mengatasi masalah mata, mencegah radang sendi dan rematik, membantu mencegah sakit perut, menyembuhkan masalah kulit, mencegah dan menyembuhkan anemia, mengobati cacar, lo.
Kita juga bisa merasakan manfaat kesehatan dari biji ketumbar yang direndam dalam air, berikut penjelasannya.
1. Mencegah dan Mengobati Diabetes
Biji ketumbar terkenal untuk menjaga kadar glukosa darah, Kids.
Hal ini karena biji ketumbar memiliki efek yang merangsang kelenjar endokrin.
Proses ini membantu penyerapan yang tepat dan asimilasi gula, menurunkan tingkat gula darah.
Biji ketumbar juga terbukti mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga ideal untuk pencegahan dan pengobatan kesehatan jantung.
Rendam biji ketumbar dalam air sepanjang malam dan minum untuk melihat manfaat enggak terduga bagi kesehatan jantung dan tingkat gula darah yang sehat.
2. Mencegah dan Mengobati Osteoporosis
Biji ketumbar punya antioksidan seperti vitamin A, riboflavin, niacin, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium dan karoten.
Zat-zat ini sangat bermanfaat dalam mencegah osteoporosis dan kesehatan persendian, lo.
Cukup seduh 3 gram biji ketumbar dalam 150 ml air, konsumsi setiap hari untuk merasakan hasil yang luar biasa.
3. Mengatasi Permasalahan Mata
Studi menemukan bahwa kandungan antioksidan yang tinggi dalam biji ketumbar bisa sangat berguna dalam mengobati mata merah dan masalah mata lainnya.
Ini juga membantu dalam pencegahan infeksi mata, Kids.
Rebus air dengan biji ketumbar, dinginkan sampai suhu kamar.
Gunakan untuk mencuci mata sesering mungkin agar mendapatkan manfaat bagi kesehatan mata.
Baca Juga: Safron Adalah Rempah Paling Mahal di Dunia, Ini Dia Alasannya
4. Mencegah Arthritis dan Rematik
Biji ketumbar punya senyawa seperti asam linoleat dan cineole yang terkenal karena sifat antiarititik dan antirematiknya.
Rendam biji ketumbar dalam air, dan dapat mengobati radang sendi dan pembengkakan yang disebabkan oleh rematik dan radang sendi.
5. Membantu Mencegah Sakit Perut saat Menstruasi
Sakit perut yang disebabkan menstruasi dapat diobati dengan biji ketumbar.
Konsumsi air biji ketumbar yang dicampur dengan gula dapat membantu meringankan kram perut dan nyeri yang dialami selama menstruasi.
Baca Juga: Selama Ini Kita Salah, Rempah-Rempah Ternyata Sebaiknya Enggak Disimpan di dalam Kulkas
6. Minimalkan Kadar Kolestrol Jahat
Biji ketumbar dapat membantu penurunan kolesterol jahat tanpa memengaruhi kadar kolesterol baik, sehingga mencegah penyakit jantung.
Kandungan nutrisi dalam biji ketumbar seperti asam oleat, asam linoleat, asam palmitat, asam askorbat (vitamin C) dan asam stearat sangat efektif mengendalikan kadar kolesterol dalam darah.
Tingkatkan kesehatan jantung dengan mengonsumsi air biji ketumbar setidaknya 2-3 kali sehari.
Itu dia, manfaat kesehatan campuran air dan biji ketumbar, Kids. Selamat mencoba!
Baca Juga: Sering Keliru, Ternyata Saat Demam Justru Wajib Hindari Kompres Air Dingin, Ini Alasannya
(Penulis: Herlina Noor Setiyawati)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik dihttps://www.gridstore.id