GridKids.id - Siapa yang hobi makan bakso bakar, nih?
Selain dibuat bakso kuah, bakso juga banyak diolah menjadi beragam varian makanan.
Ditambah rasanya yang enak, enggak heran kalau bakso menjadi salah satu makanan favorit banyak orang.
Baca Juga: Rahasia Kuah Bakso Abang-Abang Enak, Ternyata Ada 2 Jenis Kaldu
Nah, salah satu varian olahan bakso yang banyak disukai adalah bakso bakar, Kids.
O iya, jika ingin menyantapnya kita enggak harus selalu beli, lo.
Yap! Kita juga bisa bikin sendiri bakso bakar enak di rumah.
Simak cara membuat bakso bakar seenak beli berikut ini, yuk!
Bahan-Bahan
- 15 butir bakso
- Tusuk sate secukupnya
Bahan Bumbu Halus
- 50 gram kacang tanah yang sudah digoreng
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 buah cabai rawit (opsional)
- Air secukupnya
Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang, Nasi Sisa di Rumah Ternyata Bisa Dibikin Jadi Pempek, Caranya Mudah
Cara Membuat Bakso Bakar
1. Belah bakso satu per satu tapi jangan sampai putus.
2. Tusuk bakso yang sudah dibelah tanpa putus ke tusuk sate. Sisihkan.
3. Haluskan seluruh campuran bahan bumbu halus.
4. Olesi bakso dengan bumbu halus lalu panggang selama 20 menit.
5. Setelah matang, bakso bakar siap disajikan.
Baca Juga: Enggak Harus Beli, Ini Cara Mudah Membuat Nugget Pisang Sendiri di Rumah
Untuk memanggangnya enggak harus menggunakan oven, lo. Bisa juga menggunakan wajan grill atau teflon anti lengket, Kids.
O iya, jangan lupa bolak-balik bakso supaya bumbu meresap sempurna, ya.
Lalu, kalau bakso sudah tampak agak menyusut, angkat dan sajikan dengan saus atau cocolan lain sesuai selera.
Selamat mencoba!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id