1. Cuci dengan Air Mengalir
Di pasaran umumnya tahu dijual dalam dua jenis, yakni tahu putih tanpa kulit dan tahu cokelat dengan kulit.
Masing-masing jenis tahu tersebut pun juga banyak macamnya, Kids.
Untuk jenis tahu putih tanpa kulit ada tahu sutra, tahu kuning, dan lain sebagainya.
Sedangkan untuk tahu cokelat dengan kulit, ada tahu cokelat, tahu pong, dan lain-lain.
Baca Juga: Tempe Ternyata Juga Bisa Dijadikan Burger, Intip Resep Burger Tempe Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah
Nah, cara mencegah tahu berubah menjadi asam dan bau kecut yang pertama adalah dengan mencucinya.
Segera cuci tahu hingga bersih dengan air mengalir setelah dibeli, Kids. Jangan lupa gosok tahu dengan lembut.
O iya, saat mencuci tahu putih, lakukan dengan hati-hati karena tahu putih lebih lunak dan mudah hancur.