2. Brokoli
Brokoli mengandung banyak vitamin dan mineral penting dan serat.
Serat membuat sistem pencernaan bekerja dengan baik, sehingga pergerakan usus teratur dan kecil kemungkinannya mengalami sembelit.
Kandungan vitamin C dalam brokoli bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menangkal infeksi.
Cobalah menambahkan topping lezat yang sesuia seleramu.
Kamu bisa menambahkan brokoli ke dalam pasta makaroni keju.
Atau bisa juga brokoli dicampur sedikit dengan keju dan irisan daging tipis, yang dibungkus dengan pastry dan kemudian dipanggang.
Berikutnya, kamu bisa menambahkan potongan kecil brokoli ke dalam sup ayam, atau pertimbangkan untuk menyajikannya dengan saus yogurt, untuk menciptakan cara menyenangkan saat memakannya.
3. Pare
Untuk sayur satu ini, bahkan enggak semua orang dewasa mau memakannya, Kids.
Namun, mengonsumsi sayur pahit ini ternyata bisa mendatangkan banyak manfaat, lo.
Yup! Pare kaya vitamin C dan bisa melindungi sel dari radikal bebas, yang bisa menyebabkan kanker dan penyakit jantung.
Pare juga meningkatkan asupan vitamin A, yang berperan dalam komunikasi sel dan membantu pertumbuhan dan perkembangan sel baru.
Selain itu juga membantu menjaga kesehatan mata.
Iris pare jadi dua dan lepaskan biji bagian dalam dengan sendok. Rebus sebelum disiram dengan air dingin dan tumislah untuk menghilangkan rasa pahit yang kuat.
Isi pare dengan daging sapi atau daging ayam cincang, dan rebus dengan kecap asin.
Sajikan dengan nasi hangat untuk hidangan lezat yang enggak akan terasa pahit sama sekali.
Baca Juga: Enggak Heran Jadi Superfood, Ternyata Inilah Berbagai Fakta Menarik tentang Nutrisi Bayam