GridKids.id - Kue menjadi salah satu sajian wajib bagi sebagian orang yang sedang berulang tahun.
Sayangnya, ukuran kue yang besar biasanya enggak langsung habis disantap dalam satu kali waktu makan.
Nah, kalau ada sisa kue, siapa yang biasanya langsung menyimpannya di dalam kulkas, nih?
Tahukah kamu kalau enggak semua makanan harus disimpan di dalam kulkas agar awet?
Baca Juga: Tips Menyimpan Roti Tawar Agar Tahan Lama, Caranya Mudah Banget
Yap! Memang ada beberapa jenis kue yang wajib disimpan di dalam kulkas.
Tapi ada juga jenis kue yang cukup disimpan di suhu ruang, lo.
Lalu bagaimana cara menyimpan kue agar awet tapi tekstur serta rasanya enggak berubah?
Kita simak tipsnya dari The Kitchn yang dilansir dari Kompas.com berikut ini, yuk!
1. Cara Menyimpan Kue Polos Utuh
Cara menyimpan kue polos utuh atau yang belum dipotong cukup mudah, kok.
Caranya kamu hanya perlu menyiapkan plastic wrap atau plastic zip top.
Bungkus rapat seluruh bagian kue dengan plastik tersebut lalu simpan di dalam suhu ruang.
Kue akan bertahan selama satu minggu, Kids.
Kalau kue berbahan dasar minyak, maka akan lebih awet disimpan sekitar satu atau dua hari dibanding kue berbahan dasar mentega.
O iya, jika kamu ingin kue bisa bertahan lebih dari seminggu, maka simpanlah di dalam freezer.
2. Cara Menyimpan Frosting Cake
Tahukah kamu kalau frosting pada kue juga berfungsi sebagai pelindung kue?
Yap! Itulah mengapa kita enggak perlu membungkus frosting cake ketika hendak menyimpannya, Kids.
Nah, cara menyimpan kue berlapis frosting cukup dengan cara ditaruh di wadah kue yang bertutup supaya terhindar dari debu-debu di udara.
Daya simpan frosting cake di suhu ruang bisa awet selama empat hingga lima hari, lo.
Baca Juga: Trik Membuat Buah Alpukat Cepat Matang, Ternyata Mudah Banget
3. Cara Menyimpan Kue Potong
Kelembapan pada kue yang sudah dipotong akan berkurang sehingga cenderung akan lebih cepat basi.
Untuk itu, cara menyimpan kue potong adalah dengan menutupi bagian kue yang diiris dengan menggunakanan plastic wrap.
Eits... tapi kamu wajib memastikan kalau plastic wrap tersebut menempel langsung pada bagian kue yang diiris, ya. Tujuannya supaya kelembapan kue enggak menghilang, nih.
Nah, selanjutnya simpan dengan cara yang sama seperti halnya cara menyimpan kue utuh atau yang belum dipotong, Kids.
O iya, kue yang sudah dipotong tetap akan memiliki daya simpan yang lebih singkat daripada kue utuh.
Di suhu ruang, kue potong hanya bisa bertahan selama tiga sampai empat hari, Kids.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id