GridKids.id - Serai atau sereh adalah tumbuhan anggota rumput yang banyak digunakan sebagai bumbu atau penambah cita rasa masakan.
Tahu enggak? Ternyata, serai punya banyak manfaat baik untuk tubuh, lo!
Berbagai manfaat serai ini juga disebabkan karena kandungan nutrisinya.
Melansir WebMD, serai juga bisa dimanfaatkan dalam pembuatan vitamin A dan minyak esensial, lo.
Penggunaan serai untuk pengobatan biasanya dimanfaatkan dengan diolah jadi minyak esensial, aroma terapi, atau dikonsumsi dalam bentuk minuman.
Yuk, kita cari tahu lebih banyak lagi mengenai serai!
Nutrisi Serai
Serai mengandung berbagai vitamin seperti vitamin A, vitamin C, folat dan niasin, Kids.
Namun, kandungan vitamin dalam serai relatif kecil, jadi enggak cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin harian kita.
Meski begitu, serai mengandung berbagai mineral dan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Satu sendok makan serai segar biasanya mengandung nutrisi sebagai berikut:
- kalori : 5
- kalsium : 3
- miligram kalium : 34
- miligram mangan :0,2
- miligram magnesium :2,9
- miligram zat besi : 0,4 miligram.
Baca Juga: Awalnya Cuma Iseng, Pria Ini Justru Kaget Melihat Perubahan Drastis dengan Minum Air Rebusan Serai
Manfaat Serai
Meski kandungan vitamin dalam serai termasuk kecil, serai mengandung berbagai mineral yang membantu dalam pengobatan medis, lo.
Serai biasanya dimanfaatkan dengan cara diolah jadi minyak untuk mengibati sakit kepala dan nyeri muskuloskeletal.
Ekstrak minyak sereh juga sering dimanfaatkan sebagai aroma terapi untuk mengibati nyeri otot, infeksi, pilek, atau gejala flu.
Selain itu, daun serai juga bisa digunakan untuk mengobati penyakit berikut:
- hipertensi
- epilepsi
- sakit perut
- rematik
- kelelahan
- antiseptik
- batuk
- reumatik
- demam
- diabetes.
Baca Juga: Tips Menyimpan Bawang Agar Awet dan Enggak Cepat Bertunas atau Busuk
Efek Samping Serai
Serai juga bisa menimbulkan berbagai efek samping untuk orang dengan kondisi kesehatan tertentu, Kids.
Misalnya saja untuk pemilik kulit sensitif, penggunaan serai secara topikal bisa menyebabkan iritasi kulit.
Selain itu, mengonsumsi serai dalam jumlah tinggi bisa menyebabkan pusing, kantuk, mulut kering, buang air kecil berlebihan, dan nafsu makan yang meningkat.
Minyak esensial sereh dalam jumlah tinggi juga bisa merusak selaput lendir hati dan lambung, lo.
Terakhir, konsumsi serai yang berlebihan juga bisa memengaruhi fungsi ginjal.
Baca Juga: Awas, Tersedak Bisa Sebabkan Kematian, Begini Cara Pertolongan Pertamanya!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id.