GridKids.id - Siapa yang suka hidangan aci digoreng alias cireng? Wah, jajanan dari Jawa Barat ini memang banyak disukai.
Kita bisa membuat sendiri cireng di rumah, bahkan dengan memanfaatkan nasi sisa, lo.
Berikut ini GridKids sudah merangkum cara membuat cireng dari nasi sisa yang bisa langsung kamu coba di rumah.
Selain lebih aman karena membuat camilan sendiri di rumah, nasi sisa yang masih layak pun enggak akan terbuang sia-sia, deh.
Simak cara membuatnya berikut ini, yuk!
Baca Juga: Cara Membuat Telur Mata Sapi yang Bulat Sempurna, Mudah Banget Tanpa Alat
Bahan Cireng dari Nasi Sisa
1. 200 gr nasi sisa (tumbuk agarhalus)
2. 100 gr tepung aci/tapioka/kanji atau sagu
3. 30 gram daun bawang atau sekitar 2 batang
4. 100 ml air
5. Garam secukupnya
6. merica secukupnya
7. Bawang putih goreng secukupnya (haluskan)
8. Minyak secukupnya untuk menggoreng
Baca Juga: Tips Memanaskan Gorengan Sisa Agar Hangat dan Renyah Kembali tapi Tetap Aman Dikonsumsi
Bahan saus cireng
1. 30 ml saus sambal
2. 10 ml kecap manis
3. Air panas secukupnya
O iya, bahan saus yang digunakan bisa juga menggunakan saus pedas manis, asam pedas, atau saus bangkok, ya, Kids.
Cara Membuat Cireng dari Nasi Sisa
1. Campurkan semua bahan adonan cireng di dalam panci. Kalau sudah, panaskan bahan-bahan tersebut sampai adonan menjadi lengket.
2. Angkat adonan yang sudah lengket tersebut.
3. Siapkan tepung tapioka. Nah, gunanya untuk proses mencetak agar adonan cireng enggak lengket.
4. Bentuk adonan menjadi bulat lalu pipihkan seperti bentuk cireng pada umumnya. Agar enggak lengket, gunakan tepung tapiokan yang sudah disiapkan tadi.
5. Panaskan minyak goreng. Goreng cireng dengan api sedang supaya warnaya bagus, yakni bersih, matang sempurna, dan enggak gosong.
6. Angkat dan sajikan dengan saus cireng.
Baca Juga: Trik Membuat Bawang Goreng Renyah dan Awet Disimpan dalam Waktu Lama
Cara Membuat Saus Cireng
Campurkan seluruh bahan saus dan aduk hingga tercampur rata.
Nah, itulah cara memanfaatkan nasi sisa menjadi olahan cireng, Kids.
Cara membuat cireng dari nasi sisa enggak sulit, bukan? Selamat mencoba di rumah!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id