GridKids.id - Siapa yang suka minum madu, nih?
Madu memang mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita, Kids.
Enggak heran deh kalau banyak yang suka, soalnya selain manis rasanya, madu juga manis manfaatnya.
Sayangnya, madu yang beredar di pasaran belum tentu asli, lo. Ada juga madu palsu yang mirip banget dengan madu asli.
Madu asli adalah madu yang memiliki khasiat, sedangkan madu palsu biasanya tinggi kadar gula yang justru membahayakan kesehatan.
Baca Juga: Minum Campuran Susu dan Madu, Ternyata Ada Khasiat Tersembunyi Bagi Tubuh
Madu palsu adalah cairan yang secara fisik dibuat semirip mungkin dengan madu asli yang dibuat oleh lebah.
O iya, warna madu asli sendiri cukup beragam, lo. Mula dari putih, kecoklatan, bahkan hitam, Kids.
Madu palsu biasanya dibuat dari campuran madu dan bahan lain seperti larutan sukrosa atau sirup glukosa atau fruktosa. Bisa juga dicampur dengan gula pasir, air tape, minyak kelapa, dan sebagainya, Kids.
Nah, biar enggak salah pilih, kita simak cara membedakan madu asli dan madu palsu berikut ini, yuk!
Cara Membedakan Madu Asli dan Madu Palsu
Sebenarnya, untuk dapat membedakan madu asli dan madu palsu secara fisik itu cukup sulit, Kids.
Cara membedakan yang paling akurat pada dasarnya hanya bisa dilakukan melalui pengujian enzim di laboratorium.
Namun, enggak ada salahnya kalau kita mencoba beberapa langkah pengujian sederhana berikut ini.
Cara membedakan madu asli dan madu palsu berikut ini cukup sederhana dan sudah cukup umum dilakukan oleh banyak orang, lo. Kita coba juga, yuk!
Baca Juga: Cara Mudah Membedakan Telur Busuk dan Telur Segar, Dijamin Enggak Bakal Salah Lagi
Dipanaskan dengan Lilin
Langkah pengujian pertama yang bisa kita coba adalah dengan memanaskan madu.
Tuang madu yang akan diuji ke sendok, lalu panaskan sendok tersebut di atas lilin yang menyala, Kids.
Madu yang dipanaskan tersebut akan berubah warna dan berbuih, tapi akan kembali ke tekstur semula saat kembali dingin.
Kalau ditarik dengan lidi, madu asli enggak akan membentuk seperti benang yang keras.
Nah, kalau madu palsu maka akan tampak membentuk seperti benang yang keras, lo.
Meneteskan Madu pada Koran
Cara membedakan madu asli dan madu palsu juga bisa dilakukan dengan menuang madu pada koran.
Setelah dituang, cobalah amati madu tersebut, Kids. Kalau madu enggak merembes lebar dan menembus koran, maka tandanya itu adalah madu asli.
Tapi, jika madu dapat menembus koran, bahkan menetes ke lantai, maka bisa dibilang itu adalah madu palsu.
Menuangkan Madu ke Air Hangat
Cara membedakan madu asli dan madu palsu selanjutnya yang bisa dicoba ialah dengan memasukkan madu ke dalam air hangat dan biarkan sebentar.
Bila madu enggak langsung larut dan air tetap jernih sebelum diaduk, maka madu tersebut kemungkinan asli, Kids.
Namun, kalau air cepat keruh sebelum diaduk, bisa jadi madu yang tersebut adalah madu palsu.
Disiram Air Putih
Masih ada cara membedakan madu asli dan madu palsu dengan sederhana yang bisa dicoba juga, lo.
Caranya, tuang dua sendok makan madu di atas piring datar, kemudian siram dengan air putih dan goyangkan ke kanan dan kiri.
Kalau itu adalah madu asli, maka akan membentuk seperti sarang lebah.
Nah, kalau itu merupakan madu palsu maka akan menyebar bahkan bercampur dengan air tersebut, Kids.
Baca Juga: Trik Membuat Kerupuk yang Melempem Kembali Renyah, Mudah Banget
Aroma
Cara membedakan madu asli dan palsu juga bisa kita lakukan dengan mengenali aromanya, lo,
Madu asli memiliki aroma khas bunga yang dijadikan bahan nektar, misalnya bunga rambutan, kapuk, kelengkeng, akasia, dan lain sebagainya, Kids.
Nah, kalau madu palsu kemungkinan besar enggak akan memiliki aroma khas tersebut.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id